三種食材直接用米飯煮，壹鍋有菜有肉，好吃，方便，省力。妳只需要把所有的食材切好，把米洗幹凈放進鍋裏，剩下的就教電飯鍋了。那些說沒時間做飯，說不擅長做飯的朋友，我不會再容忍妳們了。就這麽簡單。為什麽不讓我把鍋送給妳？
臘肉燉飯可以把米飯和蔬菜固定在壹個鍋裏，輕松解決做飯不好沒時間做飯的“借口”！
1.首先，我們來準備食材，把大米、臘肉、四季豆、胡蘿蔔洗幹凈。
2.將洗好的米飯倒入鍋中，加適量的水，水量以不超過米飯壹厘米為宜，這樣蒸出來的米飯軟糯清香，不會又硬又粘。倒壹點醬油進去上色，把顏色攪拌均勻。
3.臘肉先切片，再切丁；胡蘿蔔洗凈切丁，再切壹點蔥花備用。
我們把切好的食材依次放入蒸鍋，食材壹定要攤平，避免受熱不均。然後蓋上鍋蓋，用蒸飯模式煮米飯。這裏不需要放鹽，因為臘肉本身就有很重的鹹味。
5.電飯鍋停了之後，我們打開鍋蓋看看。大米潔白飽滿，顆粒分明。肉的鮮香，菜的香，飯的甜交織在壹起，很好吃。
6.將米飯和蔬菜混合均勻，放在盤子裏，撒上蔥花，開始享用。
好了，這個簡單易學的臘肉燜飯就做好了。簡單方便又好吃。著急的家長、學生、上班族趕緊動手吧。