首先，雞胸肉炒雞蛋
1.雞胸肉切片1湯匙料酒、醬油、澱粉、胡椒粉。
2.雞胸肉和雞蛋煎好後上桌。
3.將黃瓜和胡蘿蔔翻炒至斷絲，加入雞胸肉片和雞蛋，
4.加入1湯匙醬油和適量胡椒粉攪拌均勻。
第二，卷豆皮肉絲
1.雞胸肉切絲，腌制半小時。
2.用少油炒蒜末，
3.將雞肉翻炒，放入青紅椒絲，加入少許辣椒粉，少許孜然粉，蠔油調味。
第三，蝦，海藻，雞蛋和絲綢
1.兩個雞蛋，攤壹個蛋卷，切成條。
2.鍋中燒開兩碗水，將紫菜在水中打開，紫菜燒開後放入蔥花。
3.將蝦滑入鍋中煮至變色，然後放入蛋卷。
4.壹勺醬油+半勺雞精+半勺蠔油。
第四，豆芽炒牛肉
1.牛肉，豆芽，大蔥，小米辣，泡椒。
2.牛肉用醬油、蠔油、澱粉腌制10分鐘。
3.然後少油翻炒備用，少油翻炒蔥白，放入豆芽翻炒至軟，放入小米，泡椒，蔥白翻炒。
4.倒入牛肉，倒入1碗水澱粉繼續翻炒。最後加入壹些香菜和壹些醬油來代替糖。
五、娃娃菜燜雞腿
1.將雞腿去骨，加入料酒、鹽和黑胡椒腌制15分鐘。
2.翻炒蔥花，放入雞腿肉翻炒至變色，再放入娃娃菜翻炒至變軟。
3.壹勺蠔油+壹勺醬油，少許鹽調味，
4.最後撒壹點蔥花。
六、水晶蝦餃皮(薄餡！太過癮了。)
1.1勺料酒，白胡椒粉，1蛋清，1勺澱粉，少許鹽，
2.將蝦切碎，加入調味料，用筷子攪拌。
3.加入胡蘿蔔和玉米，攪拌均勻，將餛飩皮搟薄，加入餡料，裹緊，放入蒸鍋，水開12分鐘，關火燜2分鐘。
七、番茄肥牛湯
1.將肥牛卷放入沸水中焯壹下，將出血的泡沫沖洗幹凈備用。
2.將西紅柿切塊炒軟，放入壹碗清水，水開後放入金針菇，再放入準備好的牛肉卷。
3.調料:鹽少許，1大勺生抽，1大勺蠔油，撒上蔥花起鍋！
八、蝦仁玉米拌黃瓜
1.混合壹種靈魂冷醬:
& amp大蒜和小米切碎，放入芝麻，
& amp放壹包辣椒蘸醬和熱油翻炒。
& amp醬油兩勺，醋壹勺，蠔油半勺，代糖適量，水適量。
2.用配料擺好盤子
淋上冷醬
4.充分混合
九、雞蛋白菜蕎麥面
1.打雞蛋，煎至熟透。
2.蕎麥面條用熱水浸泡10分鐘，然後撈出冷水備用。
3.鍋中加入少許油，爆香蒜末。
4.加入番茄塊，煎至軟爛。
5.加入壹勺醬油，壹勺蠔油，半勺生抽。加入白菜翻炒至變軟，然後加入面條和雞蛋攪拌均勻。