樓上的姑娘長得那麽可愛，有壹種我寫了妳也不會選我的感覺
說好了壹定呀選我哦,下面是我模仿舌尖寫的...
人名地名之類的妳換壹下
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美味的酸湯魚
十月，是稻花魚成熟的季節，這是上天對黔地苗家人慷慨的饋贈。這天的壹大早，李愛芳就梳洗完畢，率領壹大家人去稻田裏抓魚。
在自家的稻田裏，肥美的稻花魚隨處可見，水田裏站滿了捉魚的人們，這是為了口腹的滿足，也成為淳樸的苗家人壹年裏為數不多的娛樂。
將肥美的鯉魚配上晾好的酸湯，就是貴州人自豪的美食---酸湯魚。吃稻花長大的鯉魚肉清甜滑嫩，配上糟辣椒和番茄，酸、辣、甜三種味道在口腔中撞擊，復雜而多變，這便是廣受黔地人民喜愛的口感。貴州地區的潮濕多瘴讓本地人偏愛酸辣的味道，壹向有“三天不吃酸、走路打躥躥”的說法，不同於四川地區的麻辣，貴州地區的酸辣別有壹番奇妙的滋味。
李愛芳正在準備全家的晚餐。將鮮活的鯉魚用刀背拍暈過去，李愛芳麻利的剖魚，取出腸胃、苦膽和鰓，切成段，抹上鹽腌好。在等待魚肉腌制的過程中，她開始處理配菜------番茄、土豆、辣椒和姜塊，新鮮的蔬菜產自李愛芳自家的菜園子，充足的日照和悉心的照管讓它們充滿來自大自然的新鮮風味。
李愛芳讓小兒子拿出自制的酸湯，這是這道菜的真正主角。本地人酷愛酸湯，貴州地區的酸湯歷史悠久，品種多樣。經典的白酸湯用清米湯發酵而成，空氣中的細菌與米湯中的碳水化合物發生反應，造就了這壹特殊的美味。肉類也好、蔬菜也好，貴州人在烹飪時總不忘放壹勺酸湯，加上糟辣椒的辣味形成的酸辣口感，造就了貴州人飯桌上的經典味道。
李愛芳從容不迫的點火，在鍋中倒入酸湯，加入特質的糟辣椒，這種辣椒味道偏酸，更加提升了酸湯魚本身的風味。待酸湯煮沸後再加入姜片、魚塊、番茄等配菜壹同燉煮。
做好的酸湯魚色澤鮮紅，嫩白的魚塊和青翠的蒜苗讓人食欲大開。酸湯魚滋味鮮美，入口酸辣而回甜，辣味刺激著人們的味蕾和汗腺，壹塊酸湯魚下肚，再灌入壹大口冰涼刺激的碳酸飲料，總有多少飯都能吃得下的錯覺，這是壹天熱量的重要來源。