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灘羊的傳說

相傳,蘇武是西漢時期的壹位皇帝的侍從。他誠實、勇敢、博學。為了與匈奴講和,漢朝派蘇武率領100多人,帶著豐厚的禮物送給匈奴。臨行前,漢武帝召見蘇武,親自交給他壹根七八尺長的木棒,木棒的彎曲頂端掛著壹串羊毛制成的絨球,表明使者的身份,也是使者的證明。匈奴遇到首領可汗,可汗不但不同意,反而派蘇武去北海(今俄羅斯西伯利亞貝加爾湖)放牧。還說等妳的公羊生了小羊,再回來。北海終年荒蕪多雪。蘇武壹邊拿著權杖放牧,壹邊想著有朝壹日南下再南下,回到自己的祖國。經過幾年的跋涉,他來到了鹽池縣。當他得知這個地方屬於達汗管轄時,他像在家裏壹樣高興。在這裏,他放牧、耕種、休養生息,把漠北的羊交給當地農民飼養。此後,鹽池灘羊逐漸繁衍,就有了今天的灘羊。

又說康熙皇帝在西夏訪賢,假扮秀才,路過花馬池(今鹽池縣)南100多裏的壹座山。這個疲憊的人又累又餓,突然他看到山腳下有縷縷青煙,那應該是壹個村莊,他徑直走向村莊。原來是村民在蓋房,在橫梁上擺酒席。當村民們聽說學者們要來時,他們熱情地招待了他們。鹽池灘的羊肉經過蒸、炒、燉、燜、烤,色澤鮮艷,味道鮮美,令讀者胃口大開,吃得津津有味,連連稱贊。為什麽這裏的羊肉這麽好吃這麽香?多好的羊肉啊!過了半年,村裏人才知道,那個吃羊肉的書生竟然是康熙皇帝,從此有了吃好羊肉來鹽池的名聲。