西塘特色
畫廊1。西塘遊廊以其獨特的魅力吸引著中外遊客。西塘街道大部分都鋪上了回廊和棚子，讓過往的商戶和行人沒有了雨曬之憂。沿河的壹些遊廊也有供人們休息的背凳。遊廊、棚多為2-2.5米寬的木屋頂，集中在北柵街、南柵架。妳認為這是個好主意嗎？000米，可以遮風擋雨。其中有壹處最為典雅優秀，門廊上有兩層雕花圖案，令遊人驚嘆不已。
2號橋。水鄉西塘，在全國古鎮中頗具特色，以橋多、巷多、廊多而聞名。這些城鎮河流和港口縱橫交錯，河流和橋梁密布。到1998，全鎮已建成橋梁104座。自宋代以來，西塘有安仁橋、安靖橋、安山橋、仁人橋、五福橋、永寧橋、清寧橋等13座。清代有臥龍橋、都禪橋、來鳳橋。這些古橋多為單孔或三孔石柱木梁橋。該橋制作精美，至今保護完整，即有觀賞價值。自古就有“臥龍淩波，彩虹飛架”之稱。
3車道。房子胡同是西塘古鎮的又壹特色景觀，能體現西塘人的性格。房子深處，曲徑通幽。不知道有多深。在結尾，它突然打開，打開了壹個新的世界。鎮上的老故居又長又深，有的有三個、五個、七個入口，住著二三十戶人家，都是進進出出。
4棟房子。西塘民風醇香，市場繁榮，風景幽美。古宅，如中福堂、薛宅，古寺，如七老爺廟、唐生、明園西苑、魯芬銀杏，都是賞玩的地方，會引出壹段與歷史交融的西塘故事。
5海關。西塘美麗的風景和富饒的土地孕育了小鎮濃厚的文化氛圍，居民們喜愛養鳥養花。西塘歷史上民俗十分活躍，有參拜聖廟、神廟廟會、護糧護國廟會等。這些傳統習俗都是以民間文化活動為基礎的，形式有舞獅、跳宮、打湘蓮、送孩子去齊林、送金元寶去財神、踩白舟、搶轎子等。
6展廳。在西塘的壹些古民居中，除了園林本身的建築文化和文物價值外，在屋內陳列歷史文物，或陳列業主收藏的竹刻、木刻、磚瓦，或打開廳堂、書房的大門，與各國遊客切磋琴棋書畫，或陳列具有地域特色的古籍善本、名家碑刻，都是唐璽古鎮壹種非常有趣和有潛力的旅遊方式。
西塘的特色菜
“清蒸白絲魚”和“魚米之鄉”西塘的水產資源特別豐富，魚塘星羅棋布，其中以胡芬最為著名。養殖的白鱧因其肉質鮮美，營養豐富，在西塘美食譜中占有壹席之地。
「香菇紅燒肉」香菇紅燒肉是西塘的家常菜。它制作簡單，味道鮮美，營養豐富，深受人們的喜愛。
「菜花魚蒸蛋」菜花魚又名塘鯉，是魚類中的上品，也是野生品種，市面上很少見。這魚很鮮嫩，松而不散，湯汁鮮香開胃。
相傳清朝乾隆皇帝遊江南南湖吃菱角時，不小心刺到了菱角，說:“小菱角，要是沒有刺就好了。”皇帝壹開口，南湖嶺就不再長角了。南湖玲(俗稱餛飩玲)具有表皮無角、肉滑、入口香的特點。
“油燜心”幾乎是西塘人家裏的壹道常見菜。每當金黃色的油菜花開滿田野時，幾乎每家每戶的農民都開始腌制卷心菜。每次感覺胃口不好的時候，燉壹碗大白菜就會感覺好很多。
「餛飩老鴨煲」餛飩老鴨煲是西塘的地方名菜。據說是包它的窯工發明的。由於工作時間長，勞動強度大，窯工當場解決，在窯裏燉老鴨。但只有鴨肉，不夠吃，窯工就在鍋裏加了餛飩，既充饑，又補充了營養。壹舉兩得，餛飩老鴨鍋在窯工手裏。
“丸子裹薺菜”是西塘農民初春嘗試的首選。這道菜的特點是色澤金黃，清香撲鼻，湯鮮純正，齒頰留香，配以當地米醋食用，口感更佳。是老少皆宜、營養豐富、充滿田園情趣的農家特色菜。
早在2000多年前，螃蟹就作為食物出現在我們祖先的盛宴上。現在，這種猖狂的將軍已經變成了壹種盛宴，這就是“螃蟹盛宴”。
西塘水網交錯，源頭來自太湖。優良的水質為野生魚類的生長提供了良好的環境。這種魚沿著河岸成群生活，因此得名。大概有壹寸半長，又扁又小，永遠長不大。野生鯧魚的烹飪方法有紅燒、清蒸、煲湯等。其中，最有特色的是鹹鯧魚。
“油鱔糊”的味道因烹飪方法不同而不同。生炒鱔魚軟而緊實，紅燒潤而豐滿，熟而爛，軟而嫩，炸而脆。明代宋氏保健部和清代調定集均有眾多食譜。
「醬香螺螄」螺螄是江南水鄉常見的壹道菜。西塘河水縱橫交錯，有水的地方，必有螺螄。蝸牛壹般在清明節前後食用，據說和吃馬蘭頭壹樣可以明目。
“蒸雙臭”好壞，香臭皆比。就像這個臭豆腐，腐敗之後，不僅失去了幹凈的外表。而它的口感也發生了質的變化。但是這個東西在氣味和香味之間的作用是極其不確定的。聞中有香，香中有臭，越臭越香。
西塘的特色小吃
1麥芽餅。
即長夏餅崩是西塘千年習俗的時令小吃。丁基麥芽糕是由糯米粉、黑芝麻、赤小豆、核桃仁、白糖和中草藥如茴香、麥芽等經傳統工藝精制而成。丁基麥芽餅松軟、不粘不糊，有濃郁的茴香香味，令人食欲大增。可以幫助消化，降血脂，延年益壽。是朋友敬老的好禮物。
2送個龍蹄。
相傳明代西塘有壹位姓賈的富戶，結婚已久，無子。後來，壹個人指示做好事，修建道路和橋梁，以便大家在建橋時可以停在橋邊。這位富商也在那壹年生了孩子，所以這座橋被命名為“松滋來鳳橋”。改造後在千年古鎮西塘坐北朝南。這位富商在慶祝他兒子生日的時候舉行了壹次盛大的宴會，宴會上有壹道主菜，也就是蹄子。每個人都把它命名為“送龍腳”以示慶祝。從那以後，這道菜在方圓各地被用作家庭團聚的主菜，它意味著早生貴子和吉祥團圓。送個龍蹄。優質豬腿肉，配以數十種祖傳佐料，反復煮、蒸、煨、煨，肉質脆嫩無骨，肥而不膩，鮮美無比。
3荷葉粉蒸肉。
是古鎮傳統菜，五味百味。用適當的五花肉、五香炒米粉、豆腐皮、鮮荷葉，配以丁香、八角、醬油、甜面醬等調料制成。這道菜風味獨特，肉脆糯，香而不膩。既可當點心，又可當酒，能充分發揮荷葉消暑、祛瘀、止血的藥理作用。
4天夏迪壹面
面條是北方人的主食，方法壹般簡單純正。對於南方人來說，尤其是江浙壹帶，面條通常是換換口味的小吃，所以特別註重輔料的搭配，經常會加很多東西，比如肚片、鱔魚絲、牛肉等。，做出更多味道濃郁，營養豐富的面料。西塘人做面條是出了名的講究。面條要兩個鍋同時煮，壹個鍋煮面條，另壹個鍋炒輔料。西塘人常用的輔料是肚片、鱔魚絲、自制炸魚。將煮好的面條放入另壹個鍋內，將肚片和鱔魚絲加水，壹起煮2-3分鐘。面條煮好後，湯汁鮮香，面條翻筋鬥。
5粒五香豆
每年蠶豆上市後曬幹，陳皮、花椒、料酒、鹽、茴香等。與曬幹的蠶豆壹起服用，使味道能迅速而完全地進入豆中，然後取出，用甘草粉滾幹，再放入大鍋內炸至七八分幹，就制成了香脆可口的五香豆，成為茶後點心。
6黃酒
西塘人壹直愛喝壹些黃酒，所以西塘歷史上出現過很多大大小小的黃酒作坊。嘉善酒廠是中國最大的單壹黃酒生產商，位於唐璽鎮北部。工廠嚴把質量關，生產的雕花、好酒、黃酒等胡芬系列20多個品種，口味溫和、醇厚、獨特，成為現代人交流感情、饋贈親友的最佳產品。
7八珍蛋糕
八珍糕由山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮子、山楂等八味藥材，配以優質糯米粉和白糖精制而成。這種蛋糕是綠色的，黑色的，酥脆的，最初很受歡迎，因為它可以消除兒童的營養不良。後來因其選料考究、加工精細、味道甘甜、益脾胃而成為江南名點，百余年來享有盛譽。
8西塘粽子
西塘的粽子有很多種口味，有鮮肉、豆沙、豬油、紅豆等。粽子雖然是很多地方都有的小吃，但西塘的粽子因為米質好、用料足、捆紮緊，所以更香更糯，成為小城鎮的傳統旅遊產品之壹。
六月九日紅
六月紅是指農歷六月的夏季所產的河蟹。“六月紅”的蟹身只有雞蛋那麽大。蟹肉鮮嫩，蟹脂滴油，殼薄。在清水中蒸熟時，呈深紅色，故名。杭嘉湖還有壹句話叫“再窮，也別忘了六月紅”，是對“六月紅”河蟹的褒獎。