「每天精彩的菜譜 ，總有日蒼老 ，哪及平常事壹樣好 。情感開水裏流露 ，最簡單的菜式，全用愛創造」
H小姐，曾經與我幾乎每日形影不離，她的每壹段過去式的戀情我都知曉來龍去脈。那些懵懂，矜持，熱戀，傷害，重振，我們都曾壹起揣測，面對，遺忘。到她第三個男朋友的時候，我心裏默默欣喜，“咦，好像有譜了。”
因為這次的交往不似之前，激情得來滿是碰撞與磨合。日子好像平平淡淡，H小姐不再琢磨哪個唇色配哪套衣服，哪個包包低調又不廉價，也不與我糾結昨天他晚回信息是不是代表不在乎，今天太累不陪他去飯局會不會不識大體。她不動聲息地下載了有關烹飪菜譜的app，朋友圈裏曬出的要麽是兩人壹起買菜，要麽是各自為對方精心做的壹餐。
不久，她倆結婚了，幹脆利落又堅定。
戀愛其實是排斥人間煙火的，無論是誰為誰洗手作羹湯。因為生活有那麽壹段漫長的時間裏，都是鍋碗瓢盆的主題。戀愛，這人生的匆匆壹瞥，誰都想透透氣，嘗嘗鮮。
但切菜煲湯煮飯，又的確多少印證著壹段關系中的踏實與自在。能把心思放在最尋常的勞作中，皆因內在通透明亮，不被俗事所羈，不為瑣事而絆。
所以，那壹道道菜肴，可訴衷腸，可歌離合，可證廝守。
我愛食，也會烹。但自從遇見李先生，我很少下廚房了，頂多會在擺盤時碎碎念。李先生有執念，十指不沾陽春水才是愛妻之道。所以無論再忙再累，下班回家也要倒騰出幾道小菜。
他說，外賣的.飯菜是沒有心意的。
都市人，壹句”我愛妳“，便利又快捷。誰都不去檢驗真假，因為誰都有疲累或是生厭而不得不敷衍的時候。誰也都不去自證忠誠，因為玫瑰太俗，房產太貴，情感的特征之壹不就是”妳躲我猜“嗎。
好在有壹天，我們都發現，親手做的菜肴，吃進愛人的嘴裏，所有的捉摸不透，終究都能變成心知肚明。
「01」 電閃雷鳴幹煸土豆絲
這是初相識時，李先生為我做的第壹道菜，這是壹道有魔力的菜肴，也是直到如今，我們家飯桌點擊率最高的菜肴。
那日吃完以後，我心想，“就是他啦”。
不僅是因為李先生壹陣兒“剁剁剁剁”切土豆絲的絕佳刀工，男友力爆棚；也不僅是因為黃燦酥脆的土豆加上辣椒面的絕妙口感。
要把散亂無章的土豆絲慢焙成餅，這是壹道考耐心，驗分寸的菜。
要翻炒，使均勻上油；要控力，使定型不散；要小火慢煎，顛勺，直至兩面金黃。
任何壹個步驟，妳若心急，若慌亂，若猶豫不定，要麽散掉，要麽糊掉。
那鍋裏被辣油呲得電閃雷鳴的不只土豆絲，還有人心。從烹飪裏看人品，觀人生，準確無比。
而李先生的這道菜，我給滿分。
02「超夢幻蘆筍蛋包飯」
這是戀愛時期的壹道周末brunch，暖到極致。
那時，我工作上遇到壹些阻滯，懊惱又苦悶。早上懶懶不想起，又心事重重睡不著，爛泥狀躺床上發呆。
李先生有清教徒壹般規律自節的生活，從不賴床。似睡半醒間，我聽到他在廚房忙碌的聲音。
但我也不想起來。這世上，我不能掌握的東西已經太多，還不許把控自己的生物鐘嚒？
我聽到他走向臥室的腳步，趕緊閉眼裝睡。但壹陣香味，香到足以叫醒裝睡的人。
居然是蛋包飯，而且是要無限精準的火候才能炒出立體的紡錘形的半熟雞蛋，顛顛兒地蓋在有蘆筍清香的炒飯上。李生變戲法樣用小刀在雞蛋從頭到尾劃開，裏面裹著黃油和牛奶的半數蛋液順滑流出，飽滿整個飯團。
用夢幻般的活色生香來形容，應該不過分。
妳甚至會驚艷，原來那麽不起眼的小小雞蛋，在合適的人手中，能夠美到如此，讓人感動。
他說，如果生活讓妳不得不對不起自己的心，那就別再對不起自己的胃。
有些食物，有些人，簡單而平凡，足以讓妳找到理由，起床，更衣，微笑，強大。
03「勁潑辣水煮魚」
這是婚後的壹道快手菜，超市的底料做出了卓越貢獻。
而這道菜的做法，是李先生的包容與妥協。
我嘴刁又心急。工作日忙忙碌碌，下班總想來道“硬菜”解乏。
李先生：“外面食材不健康，妳得註意身體。我做給妳吃吧。”
我：“但真的好餓，我要在六點半前就吃到。來不及就去飯店。”
潑辣老婆的每次金口壹開，李先生都只能百米沖刺匆忙去市場殺魚、買配菜。料是來不及炒了，超市裏面左比右看，買壹包回去做也總比外面強。
李先生和魚販子菜販子都很熟絡，能買到肉質最細嫩的花鰱和不打農藥的蔬菜。即使是超市的底料，李先生也要自己配上新鮮的蔥姜蒜。
我每次都顧著催促和嚎叫“怎麽還沒好”，顧不上偷師李先生用的什麽秘訣，能讓魚肉不腥不臊，麻辣鮮香嫩，回味悠長。
“妳在鬧，他在笑”與“我在嚎，他在燒”大概都是同壹種狀態，
就是妳知道，無論怎樣，他會陪妳壹直到老。