作者:馬
材料
全麥面粉500克
鹽1茶匙
用少許植物油抹平頂鍋。
適量的開水
練習步驟
1.在全麥面粉中加入1茶匙鹽，攪拌均勻。慢慢倒入開水將面粉攪拌成雪花狀，放涼後揉成如圖所示的面團。放壹邊，醒20分鐘。
2.把面團分成相等的大小。
3、搟成圓餅，不圓也沒關系，但要搟得均勻。
4、借助小圓盆或盤子，扣在面團上，用刀沿著工具畫壹個圈，將多余的面團留在面團裏，放在壹邊備用。
5.平頂鍋用中火預熱，然後刷壹層薄薄的油。我的鍋塗層不粘，妳要抹點油。如果不想要油，就用好的不粘鍋做煎餅。
6、把餅放進去，全程中小火。
7.當餅面有很多包時，反面會繼續烙。
8.可以按壓鼓脹的地方排氣。
9，兩邊都是這樣烙的。
10，成品，當卷餅吃！
11，成品
技巧
1.面團必須用保鮮膜包起來，防止皮變幹。2.烤好的蛋糕稍涼後要放入袋中變軟。
-
豆果食品，家庭廚房領域最大的美食社區和交易平臺；
85萬種美食菜譜可供選擇，各大應用市場均可下載豆果美食App。
1.3萬閱讀
搜索
用面糊快速做煎餅。
20阿津周殘酷減肥法
點兵當100種食譜大全
全麥饅頭的危害
秋季食譜100
點兵當100種早餐