寶寶素菜不重樣做法
絲瓜炒蛋?
食材:絲瓜,兩個雞蛋 。
制作:
1、雞蛋打散滑熟備用。
2、鍋中油熱爆香蒜片。
3、下入絲瓜加少許水炒軟 ,加入壹勺醬油,下入雞蛋碎,翻炒均勻即可。
什錦蔬菜?
食材:豌豆,胡蘿蔔丁,午餐肉丁。
制作:
1、豌豆,胡蘿蔔焯水,熱油爆香蒜片。
2、加入午餐肉翻炒,再下入蔬菜丁,加壹勺醬油,炒均勻即可。
西蘭花炒蝦球?
食材:蝦,西蘭花 。
制作:
1、西蘭花洗凈焯水,蝦處理幹凈加蔥姜絲腌制。
2、加玉米澱粉,蛋清攪拌上勁兒,鍋中水開下入蝦球煮至飄起。
3、熱油爆香蒜片,加西蘭花炒香,加壹勺寶寶醬油,下入蝦球翻炒均勻即可。
素炒合菜?
食材:韭菜,豆芽,雞蛋,泡好的粉條 。
制作:
1、雞蛋打散滑熟備用,熱油爆香蔥花。
2、下豆芽,粉條,加壹勺醬油,再下入韭菜段,雞蛋碎翻炒均勻即可 。
素炒三絲
食材:胡蘿蔔絲,土豆絲,黃瓜絲 。
制作:
熱油爆香蒜片,加蔬菜絲翻炒出香味,加壹勺醬油翻炒均勻即可。
茄汁豆腐
食材:豆腐,番茄醬 。
制作:
1、豆腐焯水去豆腥,方便成型,熱油爆香蔥花。
2、下豆腐煎至金黃。
3、調個料汁,番茄醬+醬油+玉米澱粉+適量清水攪拌均勻。
4、豆腐煎好後倒入料汁,大火收汁即可。