成分:
有機花椰菜1
50克肥肉
幾個大蒜。
4個小米辣椒
壹些豆豉和幹辣椒。
醬油15g
半勺鹽
步驟如下:
1.首先我們準備1有機菜花，清洗幹凈，切掉根部，然後切成不規則的片。因為形狀不規則，更容易吸入更多的香味，切好備用。
2、肥肉50克，切成大小均勻的顆粒，切塊備用。幾粒蒜籽，切成粒。4小米椒，切丁。
3、豆豉少許，加幹辣椒少許，食材準備好。
4.開始煎吧，燒熱鍋，放入清油，油溫六成熱時，放入花菜，10秒內瀝幹，保持花菜嫩脆。
5、鍋上油，放入肥肉，下豬油，因為豬油可以去除菜花中的苦味。將豬油翻炒，將原料翻炒，加入豆豉和幹辣椒。
6.炒出香味後，放入菜花繼續翻炒。待食材生油後，加入半勺鹽繼續翻炒。
7.煮15g醬油，增加醬油的香味，必須從鍋邊倒。這樣才能煮出更好的味道，快速翻炒，聞到黑豆的香味後就可以出鍋了，這樣壹個油渣炒的有機菜花就做好了
這道菜簡單易做，非常好吃。同時還有視頻教程，大家可以關註我們的頭條號觀看。如果有什麽問題或者不明白，可以在下面給我留言。