壹、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,紅棗6顆,小米100克,紅糖20克。
練習:
1.紅棗洗凈,切成小塊備用。小米洗凈,浸泡半小時。
2.南瓜洗凈切塊,上鍋蒸15分鐘,南瓜蒸熟。
3、小米和紅棗入鍋,加水煮沸,倒入小米粥,煮至粘稠。
二、牛奶雜糧粥
材料:黑豆60克,黑米60克,糯米60克,紅豆60克,牛奶250毫升,冰糖3塊。
練習:
1.黑豆、黑米、紅豆洗凈浸泡4小時。
2.將鍋裏的水燒開,將泡好的材料倒入火中,轉小火。煮1小時,加入糯米。
3.繼續小火煮25分鐘,倒入牛奶,煮開後關火。
第三,枸杞糯米粥
材料:糯米120克,枸杞30個,紅糖10克。
1.糯米洗凈,倒入鍋中,加適量水燒開,小火煮至粘稠。
2.先倒入紅糖,煮至融合。出鍋前5分鐘,倒入枸杞。
第四,雜糧粥
材料:糯米50克,黑米50克,黑豆50克,紅豆50克,蓮子50克,花生50克,紅棗10,枸杞20個,紅糖10克。
練習:
1.碗中加入清水,將花生、糯米、黑米、黑豆、紅豆洗凈,放入碗中浸泡2小時。
2.鍋裏燒開水,將泡好的材料放入鍋中,大火煮開後轉小火煮40分鐘。
3.加入紅棗和蓮子,煮25分鐘。最後加入紅糖和枸杞煮5分鐘關火。
五、山藥小米粥
材料:小米100克,枸杞20個,紅糖10克,山藥50克。
練習:
1.小米洗凈,戴上壹次性手套,先把山藥刮幹凈,切成小塊備用。
2、鍋中燒開水,倒入小米,大火燒開轉小火,5分鐘後倒入山藥。
3、燉25分鐘左右,倒入紅糖和枸杞,拌勻關火。
六、營養安神粥
材料:黑米50g,紅豆50g,糯米50g,蓮子50g,紅糖10g。
練習:
1.紅豆蓮子黑米洗凈,泡壹個小時,泡壹會兒,煮起來很容易。
2.將紅豆、蓮子放入鍋中,加入適量清水,煮沸後轉小火,燉40分鐘。
3.加入糯米和黑米,繼續燉30分鐘,加入紅糖,攪拌融化,然後關火。