1.胡椒油燜生菜
配料清單:生菜300g，鹽1小勺，糖1小勺，紅辣椒3個，胡椒粉1小勺，醋1小勺，醬油1小勺，大蒜2瓣，植物油適量。
生產步驟:
(1)萵筍去老皮，取嫩部，大蒜去皮，剁成蒜末；用刮刀把嫩生菜刮成條狀。
(2)加入鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘；把水瀝幹，放在盤子裏。
(3)取壹碗，加入蒜末、醋、生抽和少許糖，攪拌均勻得汁；鍋中倒入油，放入花椒和辣椒炒香。
(4)趁熱將花椒油攪拌入汁中；將煨好的汁均勻地塗在生菜條上。
2.老鴨燉茄子
食材清單:壹只老鴨，茄子100g，姜3片，幹紅辣椒5個，蔥5根，1湯匙生抽，2湯匙老抽。
生產步驟:
(1)將鴨子去內臟，洗凈，剁成大塊，鍋中燒開水，將鴨子放入水中。
(2)取出煮熟的鴨子，用清水沖洗幹凈，將鴨子放入電壓力鍋內。
(3)放入壹整片姜，放入幹辣椒和蔥，加入壹勺料酒。
(4)原料加清水，加壹勺醬油，加兩勺醬油。
(5)按下燉煮按鈕。煮好後根據個人口味加鹽調味。
3.蓮藕燉排骨
食材清單:蓮藕750g，五花肉150g，濃湯寶1片，食用油2湯匙，醬油2湯匙，黃糖1/4片，姜3片，蒜1片，幹凈的飯碗。
生產步驟:
(1)蓮藕去皮，切成小塊，然後加入適量的水，用電飯鍋煮。
(2)烤豬肉片、蒜片、姜片，準備壹盒濃湯珍品。
(3)鍋燒熱，放油，放入烤好的豬肉炒香，然後放入蒜和蒜段翻炒片刻。
(4)倒兩圈醬油，加入半碗清水，加入濃湯寶，加入1/4塊黃糖。
(5)然後將食材混合均勻，放入蒜尾，蓋上鍋蓋，燉5-8分鐘。
4.辣煮玉米
配料清單:甜玉米2個，小蔥2根，麻辣火鍋紅油底料30g，四川辣醬15g，醬油15ml，幹辣椒20個，蔥、姜、蒜少許。
生產步驟:
(1)去皮後的玉米必須洗凈備用。先將玉米切成等份，然後將切好的玉米豎起，分成四六份。
(2)玉米切段備用，炒鍋燒熱，放入紅油基，蔥姜蒜爆香至鍋底。
(3)加入玉米翻炒均勻，加入辣醬和醬油翻炒。
(4)加入熱水，量略少於玉米，再加入幹辣椒壹起煮。
(5)蓋上鍋蓋，將玉米煮至變軟。煮好後撒上蔥花。
5.木耳筍炒肉
配料清單:瘦豬肉、木耳、竹筍、紅青椒、料酒、鹽、澱粉、蒜片、橄欖油、蠔油。
生產步驟:
(1)黑木耳泡發，撕成小塊，竹筍切片，焯水，紅、青椒切絲。
(2)豬肉切片，加鹽、料酒、澱粉，抓勻。
(3)鍋置火上，放橄欖油，燒至五成熱，放肉片，滑至變色，取出。
(4)留底油，放入蒜片炒香，放入竹筍和木耳，翻炒。
(5)加入肉片、紅青椒絲炒勻，再加入蠔油炒勻。
6.酸菜雞湯
食材清單:雞肉半只，酸菜1，姜蒜適量，紅辣椒1，醬油適量，糖少許，料酒適量，油適量。
生產步驟:
(1)雞肉洗凈切碎，酸菜切絲。
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