1，嫩煎豆腐
所需材料:豆腐壹塊，鹽適量，香蔥4根，辣椒面1勺，醬油1勺，陳醋1勺。
2.蠔油蘑菇
所需材料:鮮香菇壹盤，蒜2瓣，蔥2根，蠔油1大勺，醬油1大勺，鹽1大勺，糖半勺。
3、清爽菠菜
所需材料:菠菜半把、粉絲壹把(約50g)、雞蛋兩個、胡蘿蔔半根、生花生30顆、大蒜2瓣、白芝麻適量。涼拌醬:醬油3大勺，米醋2大勺，香油少許，糖少許，鹽適量，花椒粉適量，老幹媽適量。
4、青蒜炒雞蛋
所需材料:雞蛋4個，青蒜壹把，鹽和油適量。
5、青椒炒面筋
所需材料:青椒三個，小面筋四個，小蔥1根，醬油2湯匙，1湯匙，糖適量，鹽適量，味精少許。
6.水煮娃娃菜粉絲
所需材料:壹顆娃娃菜、壹把紅薯粉、壹把幹貝、壹把蝦、2-3瓣蒜末、醬油、蠔油、糖、鹽、魚露、花生油。
7.韭菜炒千豆腐
所需材料:豆腐皮2塊，鹽適量，1湯匙醬油，洋蔥半根，韭菜50克。
8.醬燜竹筍
所需材料:雷竹筍2斤，生姜3克，醬油20克，料酒10克，鹽5克，香油3克，食用油20克。
9.蔥油蒸金針菇
所需材料:金針菇200g，蔥50g，姜5g，醬油10g，油30g，鹽適量，糖少許。
10，素炒丸子
所需材料:胡蘿蔔2根，香菜(50g)壹把，雞蛋壹個，120g面粉，鹽3g，胡椒粉2g，五香粉2g，雞精少許。