桃膠可以做湯嗎？桃膠可以做湯。桃膠，也叫桃淚。采自桃樹，是桃樹分泌的壹種果凍。泡久了會變成果凍壹樣的透明物質，本身無味，但仔細品嘗會有壹點香味。如果是冷凍的，則新鮮爽滑，是與“甜”的最佳搭配。桃膠有清血、降血脂、緩解壓力、抗皺嫩膚的功效，口感很好。
桃膠怎麽煲湯怎麽吃①:桃膠皂角湯。
材料:皂角飯壹勺，桃膠壹勺，玫瑰醬壹勺，紅棗六顆。
練習:
1.將桃膠和皂莢米分別洗凈，用清水浸泡。我泡了8個小時。8個小時後，我簡單的把桃膠和皂角飯洗幹凈放在砂鍋裏，加了6顆紅棗。
2.砂鍋加入足量的水，燒開後轉小火2小時，並不時攪拌，以免糊鍋。
3.在碗中加入1湯匙玫瑰醬，趁熱倒入煮好的桃膠和皂角飯，攪拌均勻。
怎麽吃②:桃膠、銀耳糖漿。
材料:桃膠15g，雪梨1 (300g)，冰糖30g，銀耳5g，
練習:
1.5g桃膠和1000ml清水。將桃膠浸泡在清水中6-8小時，直至變軟。
2.小心翼翼地去除軟桃膠表面的黑色雜質，用清水反復沖洗，將其打碎成均勻的小塊。
3.將銀耳用清水浸泡20分鐘，然後用手掰成小朵。將雪梨去皮，切成1厘米的丁。
4.將桃膠、銀耳、水放入鍋中，大火燒開，繼續煮30分鐘。這個時候，湯就開始變得有點黏了。
5.加入切好的梨丁煮5分鐘，然後加入冰糖和蔓越莓，邊攪拌邊煮3分鐘，直到冰糖完全融化，湯變濃。
吃法:木瓜燉桃膠
材料:木瓜1，桃膠10g。
練習:
1.將桃膠用清水浸泡6-8小時，直至膨脹變軟。
2.將軟桃膠仔細反復清洗，去除黑色雜質，打碎成小塊。
3.桃膠加少許水，蒸30分鐘左右。
4.將木瓜對半切開，去籽，將蒸熟的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，繼續蒸20分鐘左右。
吃法4:桃膠燉燕窩。
材料:燕窩20g，桃膠10g，冰糖適量。
練習:
1.將幹燕窩和桃膠分別用清水浸泡。(建議白燕用白色器皿盛氣泡，有利於觀察臟東西，桃膠要泡到脹軟。)
2.燕窩泡好後，去毛去雜質。(如有雜質，因燕窩不同，清水浸泡時間略有不同，視燕窩浸泡程度而定。)洗凈的白燕瀝幹水分。
3.將泡好的燕窩和桃膠放入鍋中。
4.倒適量的水，不要越過燕窩2-3厘米。
5.蓋上蓋子放入蒸鍋，隔水燉30分鐘左右。
6.加入適量冰糖，繼續燉五分鐘。
怎麽吃⑤:桃膠銀耳蓮子湯
材料:桃膠蓮子壹勺，銀耳壹個，1雪梨，冰糖20g。
練習:
1.將桃膠用清水浸泡半天，浸泡後洗凈。
2.將蓮子在熱水中浸泡半天，直到它們變軟。
3.將銀耳用溫水浸泡2小時，浸泡後用手掰成小朵。
4.雪梨去核，切成丁備用。
5.將桃膠、蓮子、銀耳放入鍋中，加水大火燒開，再用小火煮半小時。
6.當湯變得粘稠時，加入雪梨塊和冰糖，再煮5分鐘。煮的時候攪拌，直到冰糖完全融化，然後關火出鍋。
如何吃⑥:桃子酸奶湯
材料:壹把桃膠，壹盒酸奶，壹些新鮮水果(蘋果，香蕉，芒果等。).
練習:
1.將桃膠用溫水浸泡，然後洗凈分成小塊放入酸奶中。
2.將準備好的水果壹起放入酸奶中，然後攪拌均勻，蓋上蓋子，放置半小時。
3.當桃膠和水果顆粒已經充分吸收了酸奶的味道，就可以吃了。這種制作方法極其簡單，酸甜可口，真的是夏日養生美容的佳品。
桃膠的禁忌和副作用要說桃膠的禁忌和副作用，嚴格來說桃膠是壹種藥性平和的中藥，很多人都不知道。吃的時候註意用量就行了。而且桃膠對人體有很多好的作用，比如滋補身體等等。當然，桃膠除了滋補，還有很多藥理作用。桃膠是自然環境中的特色產品，是壹種天然物質，沒有任何毒性。只要不是過量食用，這種桃膠不會對人體產生任何不良副作用。此外，這種桃膠對人體腸膀胱有極好的保健作用，是壹種適合各種人群的保健中藥。桃膠是天然的綠色食品，目前還沒有發現副作用。但是桃膠也是壹味藥，孕婦和經期女性最好不要服用。