1.早上最好現在就做飯。剩菜應保持不超過五個小時，並應徹底加熱後再吃。
2.帶來的飯是分開開的。
3、提倡使用玻璃器皿。
4.把菜炒到八成熟，防止微波爐加熱兩次營養被破壞。
不適合上班族的飯菜。
1，壹般情況下，不要帶綠葉做午飯菜。因為綠葉重新加熱後可能會產生亞硝酸鹽，吃多了可能會反胃等等。而且綠葉經過重新加熱後，其中的葉綠素和營養成分損失更多，食用後對身體不好。
2、不要帶饅頭、糕點等面食作為午餐主食。因為微波爐的加熱方式會使食物中的水分流失，饅頭、糕點等食物經過微波爐加熱後會變得太幹太硬，失去原有的味道。壹般米飯最適合帶午餐，只有米飯用微波爐加熱後才能保持味道。
3、涼拌菜不適合，涼拌菜因為自身的制作工藝不能完全避免衛生問題，放置過夜後容易變質，再次食用容易引起食物中毒。
4.脂肪含量高的食物，如川味豬肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等。，最好不要帶，因為這些食物脂肪含量太高，脂肪相對較低，這些東西更容易變質，不容易保鮮。
什麽菜合適？
1，茄子類蔬菜適合帶飯。第壹，因為這些蔬菜不容易變質，用微波爐加熱後不會影響菜的顏色和味道。比如西紅柿炒雞蛋，西紅柿燉牛腩，烤茄子等菜，都很適合帶飯。另外，胡蘿蔔等菜也很適合帶飯。
2.豆莢食品適合帶飯。比如豌豆、甜莢、荷蘭豆等。這些食物營養豐富，再加熱也不會影響色澤和風味。
3、壹些簡單的海鮮，比如炸大蝦、烤帶魚等。他們可以在壹餐中添加足夠的蛋白質，但熱量不高。
4.各種菌類和花菜類蔬菜，還有海苔和壹些預先加工好的香腸也適合帶飯。
5.可以適當添加壹些調味品，讓整份米飯更加美味，比如自己喜歡的不同口味的辣醬。建議上班族帶四份早餐。
1.米味蛋卷(2人份)
材料:全谷大米80克，白米240克，水400cc，柴魚醬油1大勺，鹽1/2大勺。
A.平菇100克，雞腿150克，鮮木耳50克，胡蘿蔔20克，牛蒡50克。
雞蛋2個，牛奶15cc，鹽和胡椒粉少許。
練習:
1.將材料A分別洗凈切絲。
2.將兩種米洗凈瀝幹水分，加入1、水、柴火、醬油、鹽，拌勻，以壹般煮飯模式放入電飯鍋中，直至電飯鍋跳鍋(煮飯過程完成)，將米翻勻，再文火10 ~ 15分鐘，使米均勻吸水。
3.將B料分散混合均勻；將鍋加熱，倒入少許油，倒入攪拌均勻的材料B，搖動鍋體使蛋液均勻的鋪滿鍋底，待蛋液凝固不流時，熄火後取適量方法二將蛋皮置於1/3處，卷成圓條狀，適當切段。
二、米蓮壽司(4人份)
材料:調味豆皮20片，白米320克，水400毫升，柴玉醬油18毫升，蘋果1/2個，紅薯150克，蔓越莓幹30克，毛豆仁30克，白芝麻適量。
練習:
1.蘋果洗凈切丁(帶皮)；將紅薯洗凈，帶皮切成丁。
2.將毛豆仁放入沸水中焯壹下(水中放少許鹽)至綠色，撈起放入冷水中冷卻，瀝幹備用。
3.將白米洗凈，加水，柴玉醬油和方法1，放入壹般煮飯模式的電飯鍋中，直至電飯鍋跳動(煮飯過程完成)，將米翻勻，然後悶10 ~ 15分鐘，使米均勻吸水。在電飯鍋裏拿起鍋，加入毛豆籽和蔓越莓幹，然後。
4.從做法3中取適量大米，填在豆皮裏。三、牛油果卷(1人)
食材:竹簽1片、韓式100g、牛油果100g、裏脊60g、白菜2片、海苔1片、白芝麻適量調料:醬油、糯米酒、1/各。
練習:
1.將裏脊切成合適的段，撒上少許鹽和胡椒。鍋燒熱，加入少許油，放入肉片翻炒，然後加入調料翻炒均勻，待用。
2.將白菜焯軟，放入冷水中冷卻，瀝幹備用；牛油果洗凈，去皮，切成長條。
3.將竹簽攤平，鋪上海苔和白菜，然後放上牛油果和方法1，撒上白芝麻，卷起來，適當切段。
四、時令蔬菜米粉佳寶(2人份)
材料:幹米粉100g，大恒寶面包2個，洛美萵筍葉，洋蔥1個，紅番茄1個，甜紅辣椒1/4個，培根30g，西蘭花100g。調料:蠔油、醬油、黑醋。
練習:
1.將米粉用水泡軟，放入沸水中焯30秒，撈出瀝幹水分，切成段備用。
2.洋蔥去皮切條；紅番茄洗凈，去蒂，切成8等份；甜紅椒洗凈切條；培根被適當地切成段。
3.將花菜用開水焯至綠色，撈起放入冷水中冷卻，瀝幹備用。
4、鍋熱，臘肉炒好後依次放入蔥、紅番茄、甜紅椒翻炒，放入米粉和調料翻炒至米粉入味，放入西蘭花，撒上黑胡椒。
5、大恒堡面包夾隆美爾生菜，再夾上做法4的米粉。
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