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2歲小孩可以喝豆花嗎?在家怎麽做豆花?

壹兩歲的孩子可以喝豆花嗎?在家怎麽做豆花?

孩子可以喝豆腐腦。豆腐腦——豆腐是壹種傳統的豆制品小吃,營養豐富,有“菜肉”的美譽。食用可生津止渴,清熱潤燥,補中益氣,促進消化。所以,孩子可以吃豆腐——豆腐。而且豆腐腦含有豐富的鈣,孩子可以用它來補鈣,促進牙齒和骨骼的發育。

豆腐腦是豆腐做的。如果孩子對大豆蛋白過敏,也要避免吃豆腐腦,以免出現過敏反應。

二、豆腐腦怎麽做?

配料:豆幹180-210g,水1100g,內酯3g/1000g豆漿。

練習:

1.將幹黃豆浸泡過夜,將浸泡好的黃豆倒入料理機中,加入1100g水,開始榨汁。玩壹會兒。打得越細,豆腐腦凝固得越好。

2.用80目濾網將打好的豆漿過濾兩次。第壹次過濾,分層壓榨豆渣。第二次過濾不需要壓力棒。把它倒進過濾器就行了。

3.過濾後的豆漿有850克,比例是1000克豆漿加3克內酯,所以0.003乘以850=2.6,也就是850克豆漿加2.6克內酯。(0.003克豆漿)

4.內酯加壹勺半(茶匙)溫水,提前調好,放小碗裏泡10分鐘。

5.煮豆漿。豆漿不用攪拌也可以煮,但是註意不要扔掉。可以用嘴吹。煮沸後,用中火煮5分鐘。

6.煮豆漿前,將溫水浸泡壹會兒的內酯倒入容器中。

7.煮豆漿,用勺子快速攪拌。如果妳覺得出來了,就用勺子攪拌,用嘴吹。

8.等待大約15秒,然後從碗邊沖洗豆漿。記得大概是15秒,在碗邊上。

9.蓋上壹塊布,然後蓋上,等25-30分鐘。

以上都是關於2歲的孩子能不能喝豆花,在家怎麽做豆花的問題。希望對妳有幫助!