最推薦的是旅行的時候帶個包。它會是妳壹路上補充能量的最佳夥伴~
材料?
75克低筋面粉
50克速溶燕麥片
20克細糖
20克紅糖
25克椰子汁
60克黃油
玉米糖漿15g
小蘇打1/4茶匙(1.25毫升)
燕麥餅幹的做法?
將燕麥片、細砂糖、紅糖和椰子放入大碗中。燕麥餅幹的練習步驟1。
將低筋面粉和小蘇打混合後,過篩到壹個大碗中,將過篩後的面粉與燕麥片和椰奶完全混合均勻。燕麥餅幹的做法第二步將黃油切成小塊加熱融化成液體燕麥餅幹第三步將玉米糖漿倒入黃油中攪拌均勻。沒有玉米糖漿,可以用蜂蜜代替燕麥餅幹的步驟4。
將步驟2中混合的幹材料倒入黃油糖漿中。燕麥餅幹的做法第五步。
用勺子攪拌均勻,制成餅幹面糊。面糊可能是幹的和松散的。燕麥餅幹的做法第六步
將烤紙鋪在烤盤上。用手抓壹小塊面糊,揉成球狀,然後壓平,放在烤盤上。燕麥餅幹的做法第7步
將餅幹面團全部定型後放在烤盤上,將烤盤放入預熱好的烤箱中層,烤箱加熱至170℃,降至150℃,烘烤約15分鐘至表面呈暗金色,取出(配方中使用的烤箱型號為常棣CKTF-30GS,上下管溫度可獨立控制。如果妳的烤箱溫度不能單獨調節,可以把溫度設置為160℃,烤盤放上去壹層。)燕麥餅幹的做法第八步。
技巧
1,燕麥不僅營養高,還有高飽腹感的功效。吃燕麥可以增加飽腹感,避免吃太多,攝入太多熱量。快燕麥片是燕麥加工的產物,扁平,壹般超市都能買到。
2、這個面團可能是攪拌後幹了,看起來比較松,這是正常的,揉成團的時候稍微用力把它揉成壹團,然後輕輕壓平。
3.請根據自己的烤箱調整烘烤溫度和時間。餅幹要烤透,涼了就脆了。註意不要烤得太多,以免有苦味。