吃什麽蔬菜保護眼睛？1，菠菜
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等。它不僅是壹種營養價值很高的蔬菜，還是壹種很好的護眼產品。
2.番茄
西紅柿富含維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸和少量蛋白質。因其酸性，具有保護維生素C的作用，在烹飪過程中不易被破壞。
3.韭蔥
韭菜富含維生素A原和維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素和揮發油。此外，韭菜中還含有抗生物質，具有調味和殺菌的作用。
4.枸杞
枸杞富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等。，這對健康的眼睛至關重要。經常喝枸杞菊花茶可以養肝明目。
5.青椒
青椒富含維生素、糖、纖維、鈣、磷、鐵等營養成分，是蔬菜中維生素C含量最高的。
6.杏樹
杏含有適量的維生素C和豐富的維生素原A，還含有糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等。它是壹種營養價值很高的水果。
7、大棗
紅棗營養豐富，含有14種對人體有益的氨基酸，維生素含量比蘋果、香蕉高幾十倍。活維生素丸？好名字。