1.煮蘑菇、胡蘿蔔等。放入鍋中，直到它們幾乎熟了，然後放幾片綠葉在上面，壹起蒸。蒸好後晾涼，胡蘿蔔和蔬菜分別用料理機打成汁。註意留壹片葉子給兔子穿衣服。
2.菠蘿切成小塊，用少許糖腌壹會兒。
3.將幹面粉和糯米粉混合，混合面粉的80%加入胡蘿蔔汁，混合面粉的20%加入青菜汁。
4.燒開水，將混合粉用開水燙壹下，做成胡蘿蔔面團和青面團。
5.取適量胡蘿蔔面團壓平，裹入菠蘿丁。
6.包起來揉成胡蘿蔔形狀，然後把葉子和青菜團揉在壹起，用筷子把胡蘿蔔粗的壹端插進壹個小孔裏，再把葉子放進去，胡蘿蔔就做好了。
7.蒸鍋放溫水，胡蘿蔔蒸8分鐘左右。
8.將混合好的臘肉和需要放在盤中的海鮮蘑菇、蠶豆、胡蘿蔔片等調味品壹起翻炒至熟，保溫待用。
9.熱飯用保鮮膜包好，揉成兔頭、兔身、兔耳、兔腳等。
10，用認證的綠葉包裹身體部位，用海藻包裹腿部。
11.把兔子組合在壹起，放上胡蘿蔔，用海苔給兔子剪出表情，用焯水的紅莧菜擠出汁液，蘸壹點，揉揉兔子的臉頰和耳根。
12.將黃瓜切片，放在地上。放好後，把蠶豆放在黃瓜下面，只放幾顆在上面。最後把蘑菇和胡蘿蔔壹個壹個的放進去，用煎蛋的蛋黃和菠蘿片做個太陽放在盤子裏。