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上海哪家泰國餐廳是上海最正宗的泰國餐廳?

如果妳想在上海吃泰國菜,那麽以下策略非常適合妳。今天,邊肖將為您介紹上海哪家餐廳的泰國菜好吃。有時間可以試試,只要妳比較喜歡泰國菜的味道。

_ Thai KunThai在楊寨路上壹家低調的店,神奇的夾在螺螄粉和糖水店中間。點壹份招牌黃色咖喱雞,裝在黃色的密胺盤子裏端上來,這是大家熟悉的泰國街頭風。雞肉吃起來很嫩,咖喱是古法,加蛋液炒出密密麻麻的蛋花,帶點甜甜的椰香,吃起來特別好!

中國的古咖喱通常配蝦或蟹,雞肉很少,但卻是地道的泰式做法。東音公堂的椰奶添加不多,酸辣程度相當顯眼。喝起來又開胃又過癮。香菇都是水,大蝦都已經去殼開了,Q彈鮮甜。比大部分連鎖泰國餐廳更酸更辣,不習慣就要小心了。

泰國的青木瓜沙拉有很多不同的風格,鹹鴨蛋就是其中的經典組合之壹。木瓜絲脆潤,花生香,鴨蛋入鄉隨俗在廣西。蛋白質不會太鹹,蛋黃是奇妙的流沙質地。

東南亞菜系受福建、廣東華僑影響較大,泰國菜中也有。另外這家店的廚師原來在曼谷唐人街開店,鹵水和長條都是正宗的。

豬腳手拌米飯,鹵汁香氣濃郁,鹹鹹的。豬腳(其實是蹄子_)和豬手腌制入味,皮有光澤肉脆糯,好吃!豬雜也是泰國很受歡迎的街頭小吃,裏面有豬肝、豬腸、肉丸、肉末。豬肝比較硬,不夠香,但是湯底清淡可口,很適合壹個人吃。菜品大部分都是線上的,但是不推薦泰式炒米粉,因為沒氣沒味。

人均:80元

地址:上海市長寧區楊寨路85號新華世紀公園底商

帕蘭暹羅烹飪另壹種有趣的泰國菜,藏在曲陽家樂福上面壹家畫風奇特的小店裏。只有兩張四人桌和幾個靠墻的座位,幹凈溫馨。

老板出身酒店行業。在泰國呆了很多年後,他回到上海開店。從菜單上就能看出用心——咖喱分為“中部咖喱”和“泰國北部手工咖喱”兩種風格,這在魔術中是非常少見的。

中間椰奶比較多,口感比較軟,也比較容易被中國人接受。泰國北方風格比較鹹辣,香料味比較濃。如果妳能習慣吃重口味,配米飯是壹流的!

還有開胃菜MaHor,據說是來自泰國舊貴族的菜肴。炒肉末、蝦米、金蒜等。用棕櫚糖和魚露,拌入香脆的烤花生,放入糖醋菠蘿片。不要因為“高貴”的名字而對它有太多的期待,它是壹種清爽有趣的零食,好奇的寶寶們可以點它嘗壹嘗。

“有氣”是對壹個帕德泰人的最高褒獎。炒米粉幹香,大蝦鮮嫩飽滿,花生辣椒粉夾雜其中,讓人想起泰國夜市攤上的煙火。其他菜不雷人。豬頸沙拉比單純的烤豬頸更清爽酸。冬陰功湯味濃酸,可當飯吃。最後以壹份芒果糯米飯收尾。稱贊椰奶裏的鹹味調料是正宗的。芒果香甜細膩,糯米太軟是唯壹的遺憾。

人均:86元

地址:上海市虹口區曲陽路566號曲陽生活購物中心3樓323室

愛艾泰藏在徐家匯附近的壹個酒店式公寓的二樓。環境有點昏暗,泰國客人經常來這裏吃飯。但中國的胃也不用擔心適應不了——菜品整體不算太酸太辣,比如東銀貢湯,走的是椰汁濃郁的路線,辣度內斂,微甜的感覺,很溫和。

咖喱牛腩還摻了足夠多的椰奶,壹勺就亮晶晶的。土豆,蘿蔔,牛腩都是燉的酥,拌飯吃起來很好吃!我喜歡這種豬頸肉:畫風粗獷,表面棕脆,肉質還算有彈性,比較肥。

如果妳喜歡辛辣的食物,妳可以試試這個酸辣貽貝。鮮嫩有光澤,殼裏全是汁,堆裏全是辣椒,入口就是對味蕾的沈重打擊!當然,如果妳不能吃辣,就不要嘗試死亡

剩下的炒金邊粉,芒果糯米都沒錯,難得分量很大方。五個人500塊錢就夠吃了。徐家匯這樣的地段需要什麽自行車?

人均:104元

地址:上海市徐匯區肇嘉浜路999弄88號P層。