薩巴永的特色甜點在哪裏？如何制作？

Sabayon是壹種意大利甜點。雞蛋拌上奶油和甜酒澆在各種水果上，是著名的典型宮廷傑作。是意大利著名的甜點，充滿了酒香和蛋香，尤其是濃稠綿軟的蛋糊，蓋在時令水果上，加上微微烘焙的焦香味。也可以代表壹種口味，最重要的特點就是葡萄酒濃郁的香氣。Sabayon是壹種著名的意大利甜點，具有葡萄酒和雞蛋的混合香氣。濃稠綿軟的蛋糊，各種時令水果，Gianduia巧克力和剛出爐的焦香融合了冷熱，甜鮮，微醉，清澈。

Sabayon是典型的歐洲宮廷甜點食品，制作和配料極其簡單。但令人驚訝的是，薩巴雍只用了不到十種材料，將甜與甜所能喚起的各種復雜體驗，冷與熱、甜與鮮、醉與涼之間的柔情，融合在壹起，最終達到了極致。它特殊的口感和醉人的味道讓很多熱愛美食的朋友著迷。薩巴雍會給品嘗它的人帶來復雜而美味的口感，包括意式咖啡特濃的苦澀，甜酒的醇香，雞蛋和糖的滋潤，巧克力的清香，奶酪和鮮奶油的濃濃香味，可可粉的幹爽，lady finger的緊致。

薩巴雍的制作方法

Sabayon是意大利最著名的甜點之壹。它其實是壹種蛋糊(雞蛋與利口酒或奶油混合，直到浸透，直接翻譯成蛋糊)。首先，將蛋黃和糖打成白色泡沫，然後加入用朗姆酒或肉桂調味的馬薩拉甜酒，在水浴中打成泡沫。人們通常用玻璃杯盛薩巴雍，然後撒上糖粉，用餅幹當配菜。

Sabayon是意大利的壹種甜點，或稱甜醬，由雞蛋、奶油和甜酒混合而成。可以壹杯壹杯的吃，倒在各種水果上，直接生吃，也可以稍微烤壹下。又濃又軟的蛋糊，酒味十足，烤後更香。