食譜名：紅棗剪刀面
參考月齡：12個月以上
1、準備食材：南瓜50克，有機紅棗30克，中筋面粉50克，配方奶100毫升。
2、南瓜切塊。
3、南瓜塊和紅棗壹起冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。
4、將蒸熟的紅棗用筷子去核。
5、將去核後的紅棗去皮。
寶寶腸胃比較弱，紅棗皮不容易消化，所以壹定要去掉。6、在濕磨杯中倒入紅棗肉和80毫升的清水，攪打均勻。
7、攪打完後倒出在玻璃碗中，取重35克。
8、在紅棗泥中加入中筋面粉，用筷子攪拌成絮狀。
9、將攪拌後的絮狀物倒出在揉面墊上，用手揉成光滑的面團。
10、奶鍋中水開用剪刀剪入面條，大火煮8分鐘。
媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力調整剪刀面的大小和粗細。11、將煮熟的剪刀面用篩網撈出後在涼白開中過涼。
過涼可以使面條吃起來更加筋道。12、在濕磨杯中倒入蒸熟的南瓜和配方奶，攪打均勻。
13、電陶爐開中火，在平底鍋中刷薄薄的壹層油，倒入南瓜泥，用刮刀不停的翻拌5分鐘至南瓜泥濃稠。
14、等南瓜泥濃稠後倒入剪刀面，再煮2分鐘。
15、香濃細膩的南瓜泥中包裹著略有嚼勁的剪刀面，口味非常好。
16、紅棗剪刀面就完成啦！如果寶寶吃膩了湯面和拌面，這碗剪刀面絕對能讓寶寶感到驚喜。它的樣子壹點都不像家常菜，更像是壹道精致的面點。香甜的剪刀面伴著軟糯的南瓜泥壹起吃，每壹口都是享受。
添加要領：
●媽媽們還可以在面團中加點兒其他蔬菜汁，做出來的顏色會更加豐富。
●剪刀面會有壹點嚼勁，如果寶寶咀嚼能力不好的話媽媽們煮的時間要稍微久壹點，盡量煮得軟爛壹些。
知識延伸：
市面上寶寶的面條主要分為顆粒面、直條面和蝴蝶面，媽媽們可以根據寶寶的月齡選擇。
1.顆粒面比較適合6至8月齡的寶寶。它的顆粒小，容易吞咽，能幫助寶寶從泥糊狀過渡到顆粒狀，還能鍛煉寶寶的吞咽能力。
2.直條面比較適合8個月以上已經出牙的寶寶。媽媽可以根據寶寶的咀嚼能力煮成合適的軟硬程度，幫助鍛煉寶寶的咀嚼能力。
3.蝴蝶面或壹些其他造型的嬰兒面，比較適合10個月以上的寶寶。