1，梅菜紅燒肉
梅菜紅燒肉堪稱宴席上的“硬菜之王”，味道鮮美，飽腹感十足。裏面的梅菜和五花肉可以說是互有成就。梅菜酸甜的口感中和了五花肉原有的脂肪，吃起來油而不膩，口中只有滿足沒有沈重感。同時五花肉融化在梅菜裏，減少了梅菜的酸味，鮮嫩爽口，鹹中帶甜。
2.糖醋鯉魚
它是由煎和炸的步驟制成的。外觀上，頭尾朝上，立而不倒，金黃色，非常刺激我們的食欲；論口感，外嫩內甜，酸甜可口，深受大人小孩的喜愛。
3.釉面蓮藕片
釉面蓮藕片的食材雖然看起來不起眼，但味道卻相當驚艷，壹秒上桌。它的方法也相當簡單。首先將蓮藕炸至金黃，然後裹上糖，甜脆的釉面蓮藕片只需簡單兩步就能輕松做出。外觀呈琥珀色，好看，口感更好。壹口咬下去脆脆的，剛端上來的釉面蓮藕片還冒著熱氣，咬壹口就會拉出來。
4.紅燒肘子
作為宴席中的壹道大菜，滿足了食客吃肉的欲望。紅燒肘子色澤鮮艷紅潤誘人，口感醇厚軟糯，具有肥而不膩的獨特特點，讓吃過的人總是回味無窮。它是以肘子為主要原料，經過煮、油、蒸三個步驟釀造而成。成品不腥不膩，紅潤可口。這道菜壹上來，絕對是CD！
5.油燜大蝦
濃郁鮮美的醬料包裹在豐腴的蝦肉裏，好吃到和殼連在壹起。它采用獨特的油燜方法，簡單又自動更快，同時保持食材鮮嫩，成品色澤鮮艷，讓妳看壹眼就流口水。