盡可能的少吃豬肉等十分油膩食物，多吃壹些素淡當季蔬菜，當季味兒香，同時營養又身心健康。***享6樣非常好吃的時令蔬菜，喜歡的小夥伴能做來嘗壹嘗。
壹，芥藍菜。推薦菜譜耗油芥藍菜
食材:芥藍菜，大蒜，米酒，耗油。
作法:提前準備壹把芥藍菜，把他清理幹凈，瀝幹表面水，再切成兩公分左右的段，放入壹個盆子裏預留。把大蒜拍扁，除掉蔥子，再把他切成蒜泥預留，在鍋裏邊倒進食用油，加溫到6分熟，放入大蒜，炒到色彩淡黃，然後把芥藍菜裝進去，走紅油爆2分鐘。這時候在鍋中倒進二勺耗油，繼續去攪拌，放少許的米酒去臭味，炒30秒上下就可以熄火起鍋。
二，蒜黃。推薦菜譜蒜黃炒豆幹
食材:蒜黃，豆腐幹，朝天椒，鹽，耗油，豆瓣醬，白砂糖，米酒，芝麻油，食用油。
作法:最先提前準備壹把蒜黃，除掉枯黃卷葉清理幹凈，切成兩公分左右的段。把五香豆幹沖幹凈，然後切成長細條，放入壹個盆裏預留，把朝天椒切成丁，大蒜削皮切成大蒜。
在炒菜鍋裏下油，加溫到6分熟，放入辣椒和大蒜進行爆香，然後把豆腐幹裝進去爆鍋壹分鐘，這時候添加少許米酒、耗油和豆瓣醬，放少許冷水，隨後放入大蒜苗再次煸炒。
炒壹分鐘以後，再倒入壹勺鹽，壹勺白糖，翻拌勻，鍋中食材爛熟，就可以熄火起鍋，接著再澆上壹小勺的芝麻油就可以。
三，竹筍。推薦菜譜油燜筍
食材:竹筍，生抽醬油，老抽王，老冰糖，花生仁，鹽油，味精。
作法:把新鮮竹筍除掉皮清理幹凈，斜著割開，再切成薄片，放入到壹個盆子裏，在鍋裏續水，放少許的鹽跟油，升溫至燃燒，把竹筍裝進去綽水壹分鐘撈起來。
炒菜鍋裏倒食用油，加溫10秒左右以後直往油裏邊添加少許老冰糖，把糖翻炒色調變深，這時候放入竹筍走紅油爆，再倒入生抽醬油，少量冷水和老抽王。
水的使用量要大於竹筍，蓋上蓋文火燜至完善，接著再調至走紅去炒糖色，上灑少許鹽與蔥段，翻拌勻就可以出鍋了擺盤。
四，卷心菜。推薦菜譜涼拌紫甘藍
食材:卷心菜，香萊，大蒜，青瓜，小米椒，紅蘿蔔，梨子。
作法:首先將壹個新鮮卷心菜清理幹凈，切成細條，放入壹個面盆中，添加壹勺鹽和壹勺白糖抓拌勻，腌漬15min，隨後攥幹表面水放入盆裏預留。把紅蘿蔔除掉皮，擦成細絲，青瓜也切成絲，梨子削皮切成絲，把自己的食材放入到壹起，在房間裏添加少許香萊碎。
準備壹個小盤子，把大蒜切成末放入碗裏，小米辣切圈，再倒入鹽，糖，米醋和麻油，朝天椒除掉籽，切成細條，壹起放入到菜肴中，再倒入少量熟芝麻。所有攪拌均勻以後就可以擺入盤裏上菜。