首先，毛蟲面包
1.首先，將高筋面粉、酵母粉、鹽和糖倒入混合罐中，混合均勻。
2.加入牛奶和雞蛋，慢慢攪拌至沒有幹粉，快速打至面團表面光滑。
3.加入黃油攪拌均勻，快速攪打至面團完成。
4.取出面團，搓圓。放在手術臺上發酵40分鐘。
5.將面團分成五份，揉成20cm長的條狀，放入烤盤，醒發60分鐘。
接下來，我們制作泡芙醬:
1.在火上燒開水和黃油。
2.加入面粉，快速攪拌，直到沒有幹粉。
3.加入蛋液，快速攪拌至粘稠，裝入紙袋備用。
4.面包醒發後，刷上蛋液，將泡芙醬均勻地擠在面包上。
5.將德普烤箱調到170度的快速加熱範圍，烘烤16分鐘。
6.烘烤冷卻後，擠入不同的餡料。
二、肉松卷
1.將高筋面粉、低筋面粉、細砂糖、酵母、奶粉反轉混合均勻；
2.加入雞蛋、水和湯種面團，攪拌至面筋膨脹階段；
3.黃油提前軟化，和鹽壹起加入，不斷攪拌；
4.攪拌至能拉出薄膜，取出面團靜置30分鐘；；
5.分成10 50g塊，揉圓排氣15分鐘。
6.最後，將長條定型，等間距放入烤盤；
7.在潮濕的地方發酵45分鐘；；
8.表面刷蛋液，撒上蔥花、火腿碎、芝麻裝飾；
9.放入預熱好的德普烤箱，選擇快速加熱模式，185度烘烤約18分鐘；
10，冷卻後面朝下，鋪上沙拉醬，撒上肉松，卷起來；
11，切成合適的大小，用肉末分兩段裝飾沙拉醬；
第三，熱狗面包
1.將高筋面粉、酵母、細糖、奶粉和鹽放入混合罐中，緩慢混合2分鐘。
2.加入蛋液和水，慢慢打至沒有幹粉，再換成快。
3.面團表面光滑時，將機器換成慢速，加入黃油，看不到黃油時換成快速；
4.打到面團發完，取出面團拉出壹層像泡泡糖壹樣的透明膜。
5.取出面團，發酵30分鐘，分成五等份，搓圓，松弛15分鐘。
6.將面團搟開，搟成10cm左右的長條，刷上蛋液和芝麻。
7.將芝麻朝上放入烤盤，最後醒發60分鐘。
8.將醒發好的面包放入烤箱，烘烤約14分鐘。
9.面包冷卻後，縱向切開，加入生菜，烘烤。