1.烤牡蠣是潮汕美食之壹,歷史悠久。是當地的知名美食,也是潮汕人最愛的下午茶小吃。
將配好的食材輕輕攪拌均勻,舀到熱鍋裏,抹平。它們會“金光閃閃”,遍布視野。撒上香菜,香氣四溢。蘸辣椒,入口表皮會很脆。潔白如玉的牡蠣鮮甜可口,風味獨特,讓人欲罷不能。
2.潮汕腸粉哭了,不可抗拒的潮汕腸粉是壹種用米做的早餐,做起來非常簡單。
生米磨出來的果肉通過高溫蒸汽結皮,嫩薄堅韌,口感香甜細膩,結皮呈白色黃色,結皮吸收了肉的汁液。醬料濃而香,有多種食材可供選擇。食材鮮甜,加上辣椒醬的味道久久不能忘懷。菜品齊全,味道絕對鮮美。
3、牛肉丸_條湯牛肉丸_條湯是著名的潮汕小吃類型,深受大家喜愛。是潮汕人愛吃的面食。牛肉丸和牛肉條的奇妙組合讓人過目不忘。
好吃到停不下來,牛肉丸Q爽口,咬開,瞬間爆汁。有很濃的牛肉味,蘸壹點沙茶醬,鮮甜,好吃。煮出來的湯香甜爽口,米飯香滑,金黃香脆的炒蒜和芹菜很滿足!直接吃了壹大碗。
4、防沙汕頭潮汕完美甜品來襲!吃的東西都很好吃,而且是用芋頭、糖、水、油等材料做成的。
炸好的芋頭又香又軟,小火煮糖,又粘又冒泡。放入炒好的芋頭,芋頭表面裹上糖汁,芋頭外面裹上壹層薄薄的糖沙。外觀酥脆有嚼勁,剛出爐的芋頭真的很好吃。果不其然,甜食讓人快樂,百吃不厭。趕緊試試吧。
5、豬腸脹糯米豬腸脹糯米作為潮汕特色小吃之壹,綿軟彈牙,簡直好吃。
薄薄的豬皮,裏面是填餡的糯米,鮮香軟糯,口感豐富,滿滿的美味,醬料甜而不膩。淋上醬料,香氣撲鼻,壹口就抓住人的味蕾,讓人欲罷不能,久久停不下筷子。
6、糯米錢糯米錢是當地的特色小吃,具有香、甜、軟、滑的特點,口吃完全可以!
超好做的潮汕糯米錢選用優質糯米,加水攪拌成軟團,煮熟後不粘筷子。細膩細膩,軟到可以刷,蘸上黑白芝麻和糖,軟糯糯,QQ彈起,甜而不膩,撞上好吃的,很過癮!
7.紅桃“壽桃”的形狀被認為意味著長壽和吉祥。在潮汕人心中有著獨特的文化地位,味道完全不踩雷。是家家戶戶的特色美食,而且會上癮!
餡是全_的,形狀是紅桃,紅色代表喜慶。壹個吃下去真的可以很飽,而且皮薄有嚼勁,味道可以鹹可以甜。炸好的紅桃可謂外脆裏嫩,皮脆裏有料,超級滿足。
8、潮汕豆花潮汕人小時候的回憶,豆花和紅糖,簡單簡單的組合,壹碗香噴噴的豆花做壹頓妥妥的早餐,背著書包去上學!
豆子和清水按比例磨成豆漿,用紗布過濾,使豆腐變得更嫩滑,香而粘,豆香味濃,口感實。細紅糖撒在上面,糖粉和豆腐的溫熱融在壹起,豆腐的豆香味和甜味融為壹體,是潮汕人的老味道。