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豆漿怎麽才能不沈澱

沈澱是百分百有的,因為豆漿機沒辦法吧豆子完全打爛,其實剩下的就是豆子渣,並非凝固體,所以基本上是沒不辦法清除的,最好的辦法就是用濾網濾壹次,不過濾過了壹樣會有沈澱不過不會那麽多了。 秘方就是多加水少放豆,然後濾了以後再煮壹邊,清妳觀察下外面賣的現磨豆漿,妳什麽時候見過現磨豆漿沒沈澱的,自己做來喝的話就沒必要將豆子煮熟,因為會散失蛋白營養。個人認為將豆子煮熟只是提高產量而已,其實將泡好的豆子直接磨的話營養更好(泡8—10小時),因為妳磨好還要再煮開。至於沈澱,是不可避免的,只有用細壹點的濾網盡量減少,或者加穩定劑。

推薦做法:

幹豆豆漿

幹豆豆漿味道很是濃郁,不比外面賣的差多少,而且自己做的豆漿放心衛生,在營養的同時又能保證健康

食材

主料黃豆1杯 輔料白砂糖適量

步驟

1.準備好黃豆

2.用專用杯盛壹小杯

3.把豆子洗幹凈

4.倒入豆漿機中

5.倒入1000ml水

6.選擇幹豆豆漿

7.制作好後過濾

8.杯中加入糖,倒入豆漿即可

小貼士

幹豆即可,不需泡

幹豆豆漿

豆漿的美名享譽國內外,是歐洲人口中的“植物奶”,更是中國人早餐的常備良品

食材

主料黃豆20g 輔料水1100ml白砂糖適量

步驟

1.量取3/5的幹黃豆。

2.倒入豆漿機中,加入1100mL-1300mL的水。

3.選擇幹豆豆漿。

4.過濾掉豆渣。

5.加入適量糖。

小貼士

留有壹點豆渣可增加口感,豆渣可與蝦米壹起炒成喝粥的小鹹菜。

糙米花生豆漿

健康功效:

糙米:富含碳水化合物、富含錳

白糖:富含碳水化合物

食材用料:

糙米60克

花生米10克

白糖

菜譜做法:

1.準備好所有的食材。

2.糙米和花生用清水浸泡30分鐘。

3.泡過的食材放入豆漿機中。

4.加蓋按下米香豆漿鍵。

5.煮好的豆漿加入白糖調味即可飲用。

菜譜小貼士:

此米漿不用過濾。

白糖可隨意,不加也很香濃爽滑。