南瓜盅?
很有愛的壹道菜，營養又健康，給孩子做可以增加吃飯的樂趣，給愛人做也顯得超級用心哦～
用料 ?
小南瓜 1個
青椒 1個
紫薯 1個
洋蔥 半個
小蕃茄 5個
奶酪 適量
沙拉醬（可自選口味） 少許
小南瓜盅?的做法 ?
首先把小南瓜切出壹個蓋子，在上三分之壹處，用細長的刀鋸齒形切開（其實沒有看起來那麽難切，垂直的壹刀壹刀紮進去就可以了）。南瓜籽挖掉。紫薯對半切開。
烤箱180度預熱，放中層烤30分鐘左右，時間和溫度根據自己烤箱的情況和南瓜的大小需要調整哦～
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烤南瓜和紫薯時把洋蔥，青椒，小蕃茄切塊。蔬菜的選擇也可以隨意按自己的喜好，顏色多樣比較漂亮。
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南瓜紫薯烤到20分鐘，把蔬菜也放進去壹起烤最後10分鐘。蔬菜容易出湯，可以用鋁箔紙做個盒子～
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烤好後取出，紫薯去皮壓碎，和蔬菜盛在壹起，加入沙拉醬拌勻。我加的是法式醬汁，可以按喜好隨意，或只加鹽和橄欖油也可以。
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拌好的蔬菜裝入小南瓜，上面撒壹點兒芝士碎或者蓋壹片芝士片，菜的余溫會讓芝士融化。可愛的小南瓜?盅就完成啦～
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不同搭配的～
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小貼士
這次用的是貝貝南瓜，小金瓜也是不錯的選擇?。不要烤太焦，不然會影響美觀～