隨便吃,25-150之間限量吃,150以上盡量不碰嘌呤類食物。在低嘌呤食物中,蛋奶是豐友最好的蛋白質補充來源,因為低嘌呤飲食限制了高蛋白的攝入,所以豐友每天需要的蛋白質大部分要從蛋奶中攝取,如果膽固醇不高,那就更好了。海產品中,海參嘌呤含量低,可以放心食用,但蛋白質含量高。腎功能不全的人要註意了。如果沒有,壹周吃壹次是沒問題的。次數多的話,海參那麽貴,壹般人吃不起~ ~
果蔬類食物通常屬於堿性食物,風友基本可以放心食用。很多人擔心壹些嘌呤含量稍高的蔬果,比如香菜(壹般不怎麽當配菜吃)、菜花、發達的雪利紅,包括壹些蘑菇,以及果糖含量較高的水果,會增加血尿酸。但目前越來越多的觀點認為,水果和蔬菜中含有較多的維生素、礦物質、膳食纖維等,對改善新陳代謝、促進尿酸排泄的貢獻大於增加尿酸的重量。
以前認為豆制品是純食物,不能多吃。然而,國內外許多研究表明,適量食用豆制品(加工豆制品,而不是幹大豆和綠豆)不會帶來痛風風險。
乳制品,尤其是脫脂奶、酸奶、淡茶、咖啡(淡)都有利於尿酸排泄,豐友基本可以放心食用。
沒必要重復那些應該遠離的食物——高嘌呤食物,任何飲料,含果糖和果葡糖漿的瓶裝飲料…
例如,以下配方:
1.午餐:米飯(米飯100g),西紅柿炒雞蛋(雞蛋60g,西紅柿100g),炒白菜150g。
2.下午餐:水果壹個(150g)。晚餐:米飯(100g),雞絲炒芹菜(雞肉80g,芹菜100g)或炒心(150g),全天用油20g。
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