練習:
(1)萵筍葉豆腐:
材料:嫩豆腐200克，胡蘿蔔25克，水發香菇25克，萵筍葉少許。
調味鹽、味精、香油、植物油、姜末、水澱粉、雞湯。
做法1，豆腐洗凈切小塊；胡蘿蔔洗凈，用開水焯壹下，撈出。
切成小方塊；水發香菇洗凈，切丁；萵筍葉洗凈，切碎。
2.鍋中倒入植物油，加熱至七成熱。加入蘑菇和胡蘿蔔丁翻炒，然後加入雞湯和豆子。
將爛件煮熟，加入萵筍葉、姜末、鹽、味精，水澱粉勾芡，淋上香油後取出。
(2)糖醋生菜的做法
它的菜肴是壹道著名的法國菜。
特點色澤艷麗，酸甜脆嫩，清香爽口。
原料:嫩生菜500克，新鮮西紅柿2個，青蒜25克，檸檬汁(或鮮橙汁)75克，糖30克，涼開水50毫升。壹點精鹽
生產流程是1。生菜去葉，去皮去根，切丁，沸水焯壹下；新鮮西紅柿去皮，切塊；將青蒜切碎。2.將檸檬汁、糖、冷水和鹽放入壹個大瓷碗中攪拌均勻，調節口味，然後加入生菜丁、番茄塊和蔥蒜末攪拌均勻，儲存在冰箱中，隨身攜帶。
(3)菠蘿生菜
原料是生菜500克，菠蘿(罐頭)200克，白糖100克，白醋5克。鹽、味精、水各適量。
生產流程是1。萵筍去皮、葉、根洗凈後，切成梳背塊，沸水焯壹下，晾幹，用精鹽稍浸片刻，冷開水漂洗壹次，瀝幹，裝盤。
2.將菠蘿切成小丁勝碗，加入糖水(白糖提前用少許冷水融化)、白醋和味精拌勻。放入冰箱冷卻後，倒在生菜片上，即可食用。
以上內容為我們介紹了萵筍葉的做法。萵筍葉對我們來說是特別好的選擇。它們美味、營養、健康，妳值得擁有。如果妳還做不到，那就按照我們上面的內容，趕緊試試吧。有了所有的原料，妳絕對可以做出帶香味的萵筍葉。