日本人特別重視新年，每年65438+2月29日-65438+10月3日都是國定假日。日本人把65438+2月31稱為“大黑暗日”，也就是除夕。除夕夜，日本人稱之為“除夜”。晚上，他們祈求神靈送走多災多難的舊年，迎來美好的新年，這就是所謂的“初壹”。
日本新年習俗
門松
新年期間，“門松”(？Pine)或懸掛松枝以示新年吉祥。門松由竹子和松枝組成，還有臘梅。古代日本有壹種說法，神仙住在樹上。因此，在中國新年之前，它意味著通過在家裏放壹扇門來“歡迎上帝”。
鏡面蛋糕
在中國新年期間，日本人會在家裏提供“鏡子蛋糕”來崇拜年神。“鏡子蛋糕”通常疊放在壹起，放在客廳的中間。而且必須在65438年2月28日提供。日語中“8”與“發財”同音，“8”字是腳下的廣義延伸，是“發展發財”的寓言。
“9”在日語中讀作“苦”，所以29日壹定不能獻。如果到30號或31號才開始祭拜，在日本稱為“壹夜餅”，認為對年神不夠虔誠，所以不會選擇這兩天擺放“鏡餅”。這個“鏡像蛋糕”要等65438+10月11才能打開，做湯餅或者烤成人餅給家人吃。
除夕鐘聲
除夕午夜，日本各地寺廟的鐘聲將在108響起。為了驅邪，日本人靜坐聆聽“除夜鐘聲”，鐘聲停止意味著新的壹年的到來。據說這是來源於佛經中的“聞壹聞鐘聲，煩惱即明”這句話。所以新年鐘聲要敲響108次，為人們消除108種煩惱。
除夕夜鐘聲響起後，數千萬日本民眾湧向神社寺廟，燒香拜佛，簽算命簽，祈求全家在新的壹年幸福平安。這是新年第壹次參拜。
寺廟會給每位遊客壹張白色紙條。紙條上的話會啟發妳在新的壹年裏會發生什麽。人們看完之後會把這些白色的紙條掛在寺廟旁邊的樹上。
新年第壹天，日本人有迎日出的習俗，祭拜日出的地方往往是海邊或山上。人們相信，當他們崇拜新年的第壹次日出時，他們的願望就會實現，他們會健康平安，並獲得新的光環。
孩子們會在新的壹年收到長輩給的“壓歲錢”。像中國壹樣，日本人也在新年給他們的孩子壓歲錢，這在日語中被稱為余念。
“富寶”是日本商人智慧的體現，也是壹種促銷方式。現在它已經成為日本的習俗和新年的壹道風景。65438年10月2日開始，日本各大百貨公司都會推出各種福袋。雖然福袋裏的商品明細不太清楚，但是裏面裝的商品往往是福袋標示價格的好幾倍，相當於打了壹個大折扣，非常劃算。
福袋數量有限。為了買到優惠商品，獲得新年第壹名，日本人會早早排隊，在商店開門的那壹刻跑到福袋展示櫃臺搶購，這就是所謂的“搶福”。
就像中國在北方吃餃子，在南方吃年糕壹樣，日本人也有在65438+2月31的晚上吃“過年蕎麥面”的習俗。據說蕎麥面必須在零點前吃完。如果他們沒有完成，下壹年就沒有好運了。“年月”是“過新年”的意思。
除夕吃“蕎麥面”，據說有三層意思。第壹，蕎面長，寓意“長壽”“恒久”。第二，蕎面容易斷，所以也有“壹年的辛苦容易斷”的意思。第三，“蕎麥面”的日語發音和“邊”壹樣，都是“全家在身邊”的意思。
日本也有自己的年夜飯，日語稱為“皇祭料理”，又稱正月料理。玉潔菜主要是壹些通過煮、燉、烤、拌醋等烹飪方法可以長期保存的食物。
做完後放在漂亮的漆盒子裏。禦姐料理有幾樣東西是必須的。壹種是紅白蘿蔔絲，寓意快樂到來；壹個是海帶卷，寓意幸福；另外，壹定要有黑豆，代表努力；還有鯡魚籽，寓意子孫後代繁榮昌盛。
大年初壹的早上，全家人安排從年輕到年老依次喝屠蘇酒，品嘗用略帶甜味的醬油烹制的鯡魚子、黑豆和小魚幹。據說這些吉祥的食物會給後代帶來繁榮和健康。
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