斷奶需要慢慢來，寶寶的健康成長需要各種營養的補充。所以逐漸添加輔食，直到平穩過渡到正常的普通食物，是壹個必然的過程。但在把握斷奶時機上，年輕媽媽往往會急於斷奶，進而導致寶寶食欲銳減。我們知道，嬰兒味覺敏銳，對飲食非常挑剔，尤其是習慣母乳餵養的嬰兒，往往會拒絕其他奶的誘惑。所以寶寶的斷奶要盡量逐漸減少，即使到了斷奶的年齡，也要給他創造壹個逐漸適應的過程，切不可強求。正確的做法是適當延長斷奶時間，適當減少餵養次數，逐漸增加輔食的品種和數量。只要年輕媽媽適當調整寶寶的餵養，相信寶寶是可以順利度過“斷奶”難關的。
如果母乳確實不足，每餐都要加奶粉，保證寶寶吃飽。具體來說，如果最後壹餐吃母乳，間隔3小時，奶粉4小時，混合餵養3.5小時。妳第壹頓飯就把他餓著，等4個小時左右，多沖點奶粉，看他能吃多少。這是他以後每天的奶量。假設妳的寶寶現在每天的奶量是120ml。在妳做好手和乳頭的衛生後，依次把兩邊乳房的奶全部擠出來。母乳不足的話，少於120ml，看還缺多少。當妳的兩個乳房吸得差不多了，馬上用配方奶粉補差價，直到寶寶吃飽，把乳頭推開。這樣吃夠了，等3.5小時再餵他。時間未到就算哭也不要給他飯吃。因為他不是真的餓了，只是小孩子的胃口。如果他希望嘴裏有乳頭，他會舒服滿足，而不是真的想吃東西。妳也可以帶他去戶外散散步，分散他的註意力，他就會忘記吵架。母乳是最天然的，和任何配方都不沖突(不像兩種配方之間)，甚至配方都可以在擠出的母乳裏洗。要花時間給寶寶餵奶，壹次餵夠，才能長肉。
哺乳期母親的日常飲食應包括以下營養素:
●大量蔬菜，尤其是像白菜、無頭白菜這樣的綠葉蔬菜；
●新鮮水果；
●豆、豌豆、豆角。這些蔬菜含有維生素、大量的鈣和微量脂肪；
●麩皮保存的谷物。
我們應該從植物中獲取營養的另壹個原因是，動物往往會在它們的牛奶和肉類中沈積殺蟲劑和其他化學物質。對魚來說尤其如此。因此，所有肉類中都可以檢測到化學藥物。如果哺乳期的母親吃了這些食物，其中的微量化學物質就會進入乳汁中。蔬菜雖然不是自然生長的，但是汙染少。另外，請醫生開處方，準備多種維生素也是壹個好辦法。但是，沒有醫生的同意，妳絕對不能服用超過他給妳開的劑量的維生素。
必要時運動是增強媽媽體質和減肥的最好方法。例如，每周背著寶寶散幾次步，每次30分鐘，這對妳的健康有好處。補水要註意兩點:沒必要為了吸收水分而心煩意亂，因為身體很快就會把多余的水分從尿液中排出。另壹方面，如果媽媽非常興奮或忙碌，她不會意識到自己很渴，忘記喝水。所以每次餵奶前15分鐘最好喝水。
對乳母的營養有兩個要求:壹是為正常哺乳提供物質基礎和條件；另壹個是滿足恢復產婦健康的需要。哺乳期的媽媽飲食要全面，遠離煙酒咖啡可樂等飲料。另外，哺乳期媽媽的飲食要有營養，不能太油膩。母乳中脂肪過多，不利於寶寶的消化吸收。不同身體條件和素質的乳母，壹定要根據自己的實際情況，補充蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。奶媽需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質比普通女性多，但不是無限的。在飲食上註意以下幾點:多吃新鮮蔬菜和水果；適當吃粗糧，避免偏食；忌辛辣溫熱食物，如韭菜、大蒜、辣椒、辣椒等。不要吃生冷、硬的食物，以免損傷胃腸道和牙齒。
壹般寶寶8-10個月可以斷奶，但是
什麽時候斷奶好？
隨著孩子的成長，母乳提供的營養已經不能滿足孩子生長發育的需要。壹般9 ~ 12個月可以斷奶。在缺乏乳制品或其他代乳品的地區，可適當延遲斷奶至1.5歲左右。
但是，對於斷奶的年齡並沒有硬性規定。如果媽媽奶水多，可以餵更長時間，壹般斷奶在1歲左右。母乳少，但孩子願意同時吃牛奶或其他食物，也可以多吃壹段時間。如果母乳少，孩子不願意吃乳制品等食物，就要早壹點斷奶，最多可以提前6個月斷奶。
(1)循序漸進，自然過渡。斷奶的時間和方式取決於很多因素。每個媽媽和寶寶對斷奶的感受都不壹樣，選擇的方式也因人而異。
快速斷奶:如果準備充分，妳和寶寶都能適應，斷奶的時機已經成熟，可以快速切斷寶寶的母乳。尤其是有客觀因素的情況下，如果媽媽壹定要出差壹段時間，很可能過幾天就完全斷奶了。如果媽媽下班後不再吸奶，那麽白天的奶水很快就會斷掉。
逐步斷奶:如果寶寶嚴重依賴母乳，快速斷奶可能會讓寶寶不舒服。如果非常重視母乳餵養，每天都有時間陪寶寶，突然斷奶可能會有失落感，可以采用逐步斷奶的方法。母乳餵養從每天6次減少到每天5次，然後逐漸減少，直到母嬰習慣為止。
(2)少吃母乳，多吃牛奶。開始斷奶的時候，可以每天給寶寶喝壹些配方奶，也可以喝新鮮的全脂奶。需要註意的是，應該鼓勵寶寶多喝牛奶，但只要他想吃母乳，媽媽就不應該拒絕他。
(3)睡前和晚上斷奶。大部分寶寶都有半夜和晚上睡覺前餵奶的習慣。寶寶白天活動多，不餵比較容易。最難斷的恐怕就是睡前和半夜的餵奶了。可以先晚上斷奶，再睡前斷奶。這時候就需要父親或者家人的積極配合了。寶寶睡覺的時候，爸爸或者家人可以哄寶寶睡覺代替，媽媽可以回避壹會兒。如果寶寶看不到媽媽，壹開始肯定會哭，但是稍微哄壹哄就不想睡覺了。剛斷奶的時候會折騰幾天，直到寶寶每次都不那麽吵了。直到有壹天，寶寶睡覺前會躺下來，沒有太大的麻煩，半夜也不會醒來。嗯，恭喜妳，斷奶首戰成功。
(4)減少對母親的依賴，父親的作用不可忽視。斷奶前要有意識地減少媽媽陪伴寶寶的時間，增加爸爸照顧寶寶的時間，給寶寶壹個心理適應過程。在斷奶的第壹階段，嬰兒會粘著母親。這個時候爸爸可以多陪寶寶玩。寶寶壹開始可能會不滿意，但後來就習慣了。讓寶寶知道爸爸也會壹樣照顧他，媽媽壹定會回來的。對爸爸的信任會減少寶寶對媽媽的依賴。
(5)培養孩子良好的行為習慣。斷奶前後，因為心理愧疚，媽媽們容易縱容寶寶，想抱抱寶寶，想給什麽就給什麽，不管寶寶的要求合理不合理。但是要知道越縱容，寶寶的脾氣越大。斷奶前後，媽媽多抱抱寶寶，多愛撫他是必要的，但不要輕易屈服於寶寶的無理要求，妳不能因為斷奶就養成寶寶的壞習慣。這時候就需要父親的理智來平衡母親的情緒感受。寶寶哭鬧時，父親會出面協調，寶寶會比較容易聽。
註意:寶寶在斷奶期間不良的飲食習慣是由於斷奶方法不當造成的，不是寶寶的錯。在斷奶期間，寶寶還是要學會用杯子喝水和果汁，學會用小勺子吃飯，這樣可以鍛煉寶寶獨立生活的能力。
嬰兒斷奶後的飲食
●斷奶和輔食添加並行進行。並不是因為斷奶才開始吃輔食的，而是因為斷奶前已經很好的吃了輔食，所以斷奶前後輔食添加並沒有明顯變化，斷奶應該不會影響寶寶正常的輔食添加。
●寶寶斷奶後喝什麽？和往常壹樣，除了白天給寶寶喝牛奶，還可以給寶寶少量稀釋的鮮果汁和1:1的白開水。如果在壹歲前斷奶，應該喝嬰兒配方奶粉。壹歲以後，喝母乳的量會逐漸減少，喝奶的量會逐漸增加，但每天的總量基本保持不變(壹歲到兩歲的孩子每天應該喝600毫升左右)。
●寶寶斷奶後吃什麽？壹歲寶寶全天飲食安排:壹天五頓，早中晚三餐，兩頓零食，強調飲食均衡和粗細搭配，米粉和肉，以破軟爛為原則。完全斷奶(母乳)，飲食多為固定的早中晚三餐，以及從稀飯到稠粥軟飯，從肉泥到肉末，從菜泥到剁碎的過渡。寶寶快壹歲的時候，可以訓練自己吃飯，必須斷奶(母乳)。如果繼續給孩子餵母乳，孩子可能不喝奶，胃口不好，營養各方面都有問題。但同時也要按照循序漸進的方法給寶寶添加輔食，從少到多，從稀到稠，從細到粗，習慣添加壹個又壹個。等孩子身體健康，消化功能正常，反應暫停兩天再恢復。8個月的寶寶壹定要逐漸適應從牛奶到食物的過渡，相信寶寶會適應的。
嬰兒在斷奶和餵養後，每天大約需要1100 ~ 1200千卡熱量，蛋白質35 ~ 40克，比較多。由於嬰幼兒消化功能差，不適合吃固體食物。在原有輔食的基礎上，逐步增加新品種，將流質、半流質飲食逐步改為固體食物，優先選擇松軟易消化的食物。鑒於此，嬰幼兒的飲食可以包括乳制品、谷類等。烹調時，食物宜剁、燒，可煮、燉、燒、蒸，不宜油炸和使用刺激性食材。
嬰幼兒斷奶後不能吃全部麥片，也不可能和大人壹起吃飯。主食應該是稠粥、爛米飯、面條、餛飩、包子等。副食可以包括魚、瘦肉、肝、蛋、蝦皮、豆制品和各種蔬菜。主食為大米和面粉，每天需要約100克，隨年齡增長逐漸增加；豆制品每天25克左右，主要是豆腐和豆幹；壹天1個雞蛋，蒸、燉、煮、炒；肉類和魚類每天50 ~ 75g，逐漸增加到100g；豆漿或牛奶，每天500毫升，1歲後逐漸減少到250毫升；可根據具體情況適當供應水果。
斷奶後，嬰兒壹般每天吃4-5餐，分為早餐、午餐和晚餐，中午前和中午後。早餐要保證質量，午餐要清淡。比如早餐可以供應牛奶或豆漿、雞蛋或肉包子；中餐可以是爛米飯、魚、蔬菜，外加雞蛋蝦皮湯；吃瘦肉、剁碎的蔬菜面等。吃晚飯；中午前給點水果，比如香蕉、蘋果片、梨片等。下午提供餅幹和糖水。日常食譜盡量輪換刷新，註意葷素搭配，避免同餐。此外，烹飪技術和方法也會影響嬰兒的飲食習慣和食欲。如果色、香、味齊全，可以促進嬰兒食欲，增加食量，加強消化吸收功能。
●吃營養豐富、松軟易消化的食物。壹歲的寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食物不容易消化，容易導致腹瀉。所以，給寶寶吃壹些軟爛的食物。壹般來說，主食可以是軟飯、爛面、米粥、小餛飩等。，副食可以是肉末、碎菜、雞蛋湯。值得壹提的是，牛奶是寶寶斷奶後每天必不可少的食物，因為它不僅容易消化，而且營養豐富，可以提供寶寶身體發育所需的各種營養。避免吃刺激性食物。剛斷奶的寶寶在口味上無法適應刺激性食物，其消化道也難以適應刺激性食物。因此，不宜吃辛辣食物。
夏天不宜給寶寶斷奶。
從母乳餵養過渡到斷奶，意味著寶寶的胃腸道要容納很多不習慣的食物。為了讓寶寶適應這種變化，除了自身的健康、力量和良好的消化能力外，外界條件也很重要，比如氣候。
夏天天氣越來越熱，蚊蟲叮咬，寶寶經常吃不好睡不好，心情自然不好。體內水分流失較多，容易出現腹瀉、感冒、脫水等疾病。母乳中的抗體可以提高孩子的抗病能力，減少疾病的發生。如果斷奶，孩子的腸胃很難馬上適應，反而容易因為吸收不好而引起腹瀉或營養不良。另外，斷奶時，大部分孩子會哭鬧，天氣熱了會起痱子，情緒會比較激動。所以，夏天不是給孩子斷奶的最佳季節。
斷奶最好在氣候適宜的春秋兩季進行。在更舒適的溫度和環境下，寶寶很容易適應斷奶帶來的變化，不會因為吃新的食物而消化不良。度過這個生理和心理的過渡期會相對容易壹些。斷奶時，要通過延長母乳餵養的間隔時間，逐步添加輔食，讓孩子自然斷奶，不要壹下子斷了，以免讓孩子心理不舒服。讓孩子在斷奶前練習使用奶瓶，逐漸適應和接受奶粉的味道。