春天吃什麽護肝？我們都知道春天是壹個肝火旺盛的季節，肝臟是我們身體中非常重要的器官，所以在春天可以通過壹些食物來養肝。我為大家收集了春天吃什麽護肝的信息。讓我們來看看。
春天吃什麽護肝1春天吃什麽護肝
1，苦瓜炒肉絲
瘦肉50克，切絲，與黃酒、澱粉混合，放入熱油鍋中大火翻炒，即可食用。鍋裏留壹點底油，放入300克切片苦瓜，加鹽倒入肉絲翻炒，最後加點糖和味精翻炒。此菜能清熱降火、開胃祛濕、健脾補腎，特別適合春熱、急性結膜炎、目赤腫痛患者食用。
2.素菜燉扁莢
扁豆莢250克，從兩端撕去老筋，洗凈，放在發熱的油鍋裏微炸。然後加入甜面醬和鹽，小火煨，大火快炒。扁豆補脾，益肝和胃，被譽為春季素食進補的首選。這道菜特別適合老年人、孕婦、哺乳母親，以及高血壓、冠心病、腦血管疾病患者食用。
3、薺菜雞蛋湯
薺菜250克，洗凈切碎，放入鍋中加水煮沸。壹個雞蛋，去殼打成漿，倒入湯中，煮幾下入味。春天薺菜鮮嫩可口，有“蔬菜是靈丹妙藥”之說。薺菜和雞蛋壹起用，健脾止血。這種湯特別適合眼睛發紅，牙齦和鼻腔疼痛出血的人。
4.黑米粥
黑米適量，水煮至粥熟，加雞蛋壹兩打散，再煮至沸騰，調入冰糖服。黑米平淡香甜，含有15種氨基酸和維生素。能滋補肝脾，益胃滋腎，享有“天下米中之王”的美譽，是春季進補的佳品。此粥適用於肝腎不足，婦女產後體虛者。
5.菊花茶
將枸杞5克、菊花3克、綠茶5克放入杯中，用開水沖泡，燉壹會兒即可代茶飲。用平枸杞配涼菊、綠茶，能滋補肝腎，祛風散熱。適用於肝火上升引起的兩眼昏花、頭暈耳鳴、夜間視物模糊。
其他保護肝臟的方法
1，適度飲酒
喝酒傷肝，想要有壹個健康的肝臟需要適度飲酒。如果工作中確實有不可避免的應酬，需要“喝多了”，也要在事後立即對肝臟進行“解酒消毒”。
2.均衡飲食
不要太油膩，不要總是吃素，這樣才能做到飲食均衡。要註意合理均衡的營養，全面攝入身體所需的營養素，適當增加蛋白質和維生素，為肝臟的健康打下堅實的基礎。日常生活中註意多吃壹些滋養護肝的食物。
3.適度鍛煉
為了妳肝臟的健康，妳必須有正常的作息，保證睡眠，適量運動。
4.保持心情。
心情不好，首先受傷的是肝臟。保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高自己的情商，適度有效的緩解壓力，發泄情緒，不抑郁，少生氣，更舒服。
5、觀察和檢查
肝臟的相關檢查包括肝功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟b超、甲胎蛋白等。必要的話可以做CT和MRI。
6、正常作息
根據傳統醫學的經絡循行理論，65438+淩晨0 ~ 3點是肝經的時間，必須睡覺才能養肝排毒。從現代理論來說，美容時間是10下午到淩晨2點。如果這段時間不睡覺，會導致皮膚粗糙，容易疲勞，倦怠，口苦，咽幹，憤怒，甚至黑眼圈，阻礙美容。養肝護肝最好的方法就是晚上10睡覺，保證充足的睡眠。
7.科學求醫
如果妳生病了，不要自己買藥。妳必須先去看醫生。在醫生的指導下服藥比較安全。另外，肝病患者在服用其他疾病的藥物時，壹定要告訴醫生自己的肝臟情況。
春季吃什麽護肝2春季養肝護肝食譜
1，八寶粥
原料:糯米500克。薏苡仁白扁豆。蓮子。核桃仁桂圓肉50克。20個棗子。60克糖
做法:放薏仁。白扁豆。蓮子用溫水浸泡4小時，洗凈，放入砂鍋中煮熟備用；大棗洗凈，泡發；炒核桃仁；將龍眼肉放入盆中備用。將糯米洗凈，放入砂鍋中隔水蒸熟備用。取壹個大碗，塗上豬油。將龍眼肉放在碗的底部。棗。核桃仁蓮子。白扁豆。最後將煮好的糯米放入薏米中，上鍋蒸約15分鐘，將八寶飯放入大盤中，再將白糖加水調成汁，澆在米飯上幾分鐘。
功效:主食。這種粥有健脾養胃的作用。滋陰補腎的功效，適用於肝郁脾虛的慢性肝炎患者。
2.枸杞糯米粥
材料:糯米250克。枸杞100g。幾片新鮮的枇杷葉或竹葉
做法:將糯米用清水浸泡壹晚，取出與枸杞混合，用幹凈的新鮮枇杷葉或竹葉包裹粽子，煮熟或蒸熟後食用。
功效:每天服用壹次，連續服用7天。第二粥有健脾和胃的作用。補益肝腎的功效，適用於肝腎陰虛的慢性肝炎患者。
3.甲魚粥
材料:烏龜500克。2克精鹽。洋蔥15g。生姜10g。味精2克。黃酒25g。胡椒粉2克。鮮湯1000克。糯米150g
做法:將甲魚放入冷水鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，去龜甲，去內臟，切去頭、腳、皮、尾，再放入沸水鍋中煮，然後放入冷水中，剝去甲魚根部的皮膜，切成小塊，洗凈，放入鍋中，加入黃酒。洋蔥。生姜。鹽，放在籠子裏，大火蒸，蔥撈起。姜和龜骨，剩下肉和湯。糯米淘洗幹凈，加鮮湯入鍋大火燒開，煮成粥。然後將甲魚肉和湯倒入鍋中，加入味精和胡椒粉，略煮。
功效:分早晚使用。第二粥有滋補肝腎的功效，適用於肝腎陰虛的慢性肝炎患者。
4.豬肝粥
原料:豬肝100克。枸杞15g。梗米100g。洋蔥。生姜。精鹽芝麻油適量醬油
做法:豬肝洗凈切塊；洋蔥洗凈，切花；姜切成粉，然後放豬肝。將姜粉放入裝有醬油的碗中，攪拌均勻。放在壹邊。需要清理的莖稈米。枸杞照常和粥壹起煮。粥煮好後，放入豬肝，煮壹會兒，加香油。蔥花幾克精鹽。
功效:早晚分食。第二粥有養肝明目的作用。清熱養血的功效，適用於肝腎陰虛的慢性肝炎患者。
5、菊花枸杞粥
材料:菊花10g。鮮枸杞200克。梗米100g。豬肉末50克。發酵豆汁。精鹽味精。芝麻油適量
做法:枸杞洗凈備用。將梗米洗凈，放入砂鍋中，加水適量，小火煮至米粒開花，放入肉末。發酵豆汁。枸杞菊花精鹽味精。香油稍微煮壹下就可以吃了，也可以加點紅糖吃。
功效:早晚溫服。此粥具有補腎養肝、明目的功效，適用於肝腎陰虛的慢性肝炎患者。
6、枸杞粥
材料:枸杞60克。耿密120g。
做法:將枸杞洗凈，去雜，與洗凈的糯米放入砂鍋中，加水適量，大火煮開，轉小火煮至半熟，再倒入壹起煮。
功效:65438+每日0-2次，溫熱後服用。此粥具有養肝補腎的功效，適用於肝陰虛的慢性肝炎患者。
7.粥粥
成分:茯苓15g。多50克米。精制食鹽
做法:茯苓洗凈，研成粉末備用。將淘洗幹凈的大米放入砂鍋中，加入適量的水煮成粥，待粥熟後，加入茯苓粉和鹽略煮，拌勻後即可食用。
功效:每日服用兩次，早晚溫服。該粥具有健脾祛濕的功效，適用於肝郁脾虛的慢性肝炎患者。
8、黑木耳菜粥
原料:水發黑木耳。每米100克。豬肉末。白菜心各50克。鹽1g。蝦米25克。味精2克，香油20克。
做法:黑木耳。白菜洗凈，切成細絲；把蝦洗幹凈，放在碗裏。用香油加熱炒鍋，加入卷心菜。豬肉末。將黑木耳翻炒，加入精鹽和味精放入碗中。將大米洗凈放入鍋中，加水煮成粥。粥做好之後，加入碗裏的食材，攪拌均勻。
功效:分早晚使用。這種飲食有護肝養胃的作用。祛脂減肥的效果適合慢性肝炎患者。
9.酒仙蛋糕
原料:蓮子5克。山藥5克。茯苓5克。薏苡仁5克。炒麥芽3克。炒3克白扁豆。芡實5克。陳皮6克。糖150g。糯米粉1000克
做法:將蓮子用溫水浸泡，分批。去核，然後放山藥。茯苓薏米麥芽。白扁豆。芡實將陳皮放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，再用小火煮30分鐘。去掉殘渣，留下汁液。放糯米粉。將白糖放入盆中，加入藥汁，揉成面團，做成餅，放入籠中大火蒸30分鐘。
功效:用於早餐。這種餅有補虛的作用。健脾和胃的功效適用於脾腎陽虛的慢性肝炎患者。
10、茯苓紅豆薏米粥
材料:茯苓粉20克。紅豆50克。薏苡仁100g
做法:將赤小豆浸泡2小時，與薏苡仁同煮。赤小豆煮開後，加入茯苓粉煮成粥，加少量糖。
功效:做早餐和晚餐。這種粥有健脾祛濕的作用。具有清熱解毒的功效，適用於急性病毒性肝炎患者。
春天喝什麽茶養肝？
1，祁菊甘陽烏龍茶:
菊花適量，枸杞20g，烏龍茶5g，開水沖泡，加蓋片刻後飲用。此茶富含胡蘿蔔素、VB、VC、多種氨基酸、鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，能促進血液循環和新陳代謝，防止肝臟脂肪堆積，滋補肝腎，祛風明目。也是養肝的理想飲品。
2、白菊花茶:
春天往往伴隨著旺盛的肝火。菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒的作用，對外感風熱或溫病初起、肝陽上亢、肝火引起的眼疾等有很好的輔助作用。所以喝這種茶適合養肝平肝。
3.枸杞茶:
枸杞具有補腎填精、養肝明目、滋陰潤肺等功效。對腎陰不足、肝氣不足引起的四肢無力、頭暈耳鳴、面色萎黃有壹定的輔助作用，經常飲用還能促進血液循環，預防動脈硬化。因此，建議春季吃枸杞茶養肝。
4、金銀花茶:
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、增強防禦功能等作用。經常適量飲用這種茶有很好的保健作用，所以金銀花茶在春季養肝護肝的季節也是很好的飲品選擇。