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壹年級兒童營養食譜

壹周午餐食譜:周壹:飯前20分鐘學校牛奶或壹盒純牛奶。

肉餅蒸蛋(打個雞蛋,加少許鹽和味精,放鍋裏蒸。用土豆泥、肉末、胡蘿蔔絲鹽炒成餅,放在蒸蛋上,撒上蔥花)

冬瓜蝦皮湯(冬瓜切成小方塊,蝦皮洗少量,加姜末、鹽,煮成湯,撒上蔥花)

蒜泥花椰菜

壹小碗米飯

下午可以來壹杯水果刨冰,壹個小蛋糕當下午茶。

星期二:飯前20分鐘學校牛奶或壹盒純牛奶。

海帶湯絲(熟海帶、肉絲、榨菜加少量綠葉蔬菜煲湯)

韭菜豬肝絲(將少量瘦肉絲混入豬肝絲中,加入黑木耳、韭菜、紅辣椒,翻炒)

肉末豆腐(豆腐切成小塊,先用水浸泡,用肉末和香刨花煮熟)

壹小碗米飯

下午,妳可以吃壹根香蕉和壹小塊面包作為下午茶。

周三:飯前20分鐘學校牛奶或壹盒純牛奶。

土豆燒排骨

宮保雞丁(雞丁二兩,花生炒少量,青椒丁少量,生菜丁,雞丁炒)

相如菜心(菜心壹顆,開水撈出,入味,蘑菇煮熟,放入鍋中,蘸入味鉤)。

紫菜蛋花湯(紫菜洗凈,煮豬油姜花,然後放紫菜,再將蛋液倒入鍋中,撒上蔥花調味)

壹小碗米飯

下午可以吃壹個小冰糕或者小零食當下午茶。周四:飯前20分鐘學校牛奶或壹盒純牛奶。

熱騰騰的雞血旺(將壹小碗雞血放入沸水中煮沸,切成小塊,姜、青椒切成小塊,鍋中加油,最後將雞血倒入鍋中)

青椒玉米粒(青椒洗凈,用玉米粒炒調味)

酸菜魚(酸菜和泡姜的野辣椒壹起放鍋裏炸,用高湯煮開後,放入碼好的魚片煮熟調味。)

下午可以吃壹個蘋果和壹份小零食作為下午茶,壹小碗綠豆粥,周五:飯前20分鐘的校奶或壹盒純牛奶。

西紅柿炒雞蛋

穆如炒肉片

白菜豆腐湯