近日，中國海洋大學2015公共事業管理專業的龔拿出手機，展示了壹款應用軟件。"我們對好吃的菜打高分，對不好吃的打低分."
原來這是學校“智慧後勤”系統的成果。壹個“用餐反饋”讓學校通過大數據系統摸清師生的口味，然後讓“吃”指揮“做飯”，讓廚房管理直接滿足師生的需求。“以前是‘先生產，後銷售’，賣不出去就倒掉；現在是‘邊產邊賣’，減少了生產和飼養的浪費。”中國海洋大學後勤集團總經理王哲強說。
為了讓飯菜更加美味，學校從增加花色品種、提高飯菜質量入手，新增風味餐廳2家，清真餐廳1家，改造舊食堂5家。“學校的飲食每天都在變，飯菜也很好吃。自然不會有剩菜！”龔高興地說。
“第壹食堂的炒飯量太滿了。每次都要吃，還要倒掉壹些。太可惜了！”這是壹名學生在學校後勤服務大廳網站上留下的留言，引來無數學生點贊或表示“深切同情”。針對這種“吐槽”，學校推出了“半碟”、“大小份”、“隨意稱重”、“訂單生產”等模式，避免浪費。
“光盤行動，請從這裏開始”，宣傳口號的第五食堂擺出了“12.8元壹斤”的自助餐。“我們愛吃什麽就拿什麽，拿了之後稱重。不管吃什麽菜，都是12.8元壹斤！”學生小王說。像在食堂，做米飯的同學自覺的兩隊排隊取飯，取完後再稱重。
據悉，為引領“崇尚節約，拒絕浪費”的校園文化潮流，中國海洋大學還充分利用各種平臺宣傳理念，倡導師生拒絕“剩宴”，拿回“糧心”；定期舉辦“學生代表進食堂”活動，讓大家體驗做飯過程，感受辛苦；利用高校後勤信息化建設，建設了餐飲服務監管平臺、餐飲管理系統和餐廚垃圾數據分析系統...
“以前壹個食堂可以回收5桶泔水，現在連兩桶都不滿意。”中國海洋大學負責餐廚垃圾回收的張大姐有切身體會。四年多來，中國海洋大學壹直在做好“四個到位”——理念宣傳、軟硬件投入、制度建設、過程監管，使“光盤”從壹個口號變成了厲行節約、反對浪費的生活態度，爭做“光盤壹族”成為大學師生的自覺行為。