荷包蛋燜面
所需食材有面條、雞蛋、蔥花、小米辣。
練習步驟
①燒熱油，煎兩個雞蛋備用。
(2)鍋中留底油，下蒜末和小米炒香。
③加入兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺料酒+兩勺香醋+壹勺蠔油+適量鹽+適量糖+兩碗水，倒入雞蛋燉壹分鐘。
④加入面條，燉三分鐘。湯變濃後撒上蔥花出鍋！
紫色飯團
所需食材有紫米、糯米、沙拉醬、火腿、肉松、黃瓜、花生、雞蛋。
練習步驟
①將紫米、糯米提前泡好，定時煮熟備用。
2煎雞蛋、火腿片、午餐肉；黃瓜切絲
③鋪壹張保鮮膜，舀兩勺紫米，壓平，抹壹層沙拉醬。
(4)鋪壹層黃瓜絲、火腿片、午餐肉、雞蛋、肉松等食材。
⑤鋪壹層紫米，做成飯團。
香蕉吐司
所需食材有香蕉、吐司、雞蛋、蜂蜜。
練習步驟
①碗裏的雞蛋散了。
2面包片的壹面，先刷壹層蛋液；把香蕉片鋪均勻，然後刷壹層蛋液。
(3)烤箱180度，8分鐘出。
④170度再刷壹層蜂蜜3分鐘~
Ps:刷蜂蜜讓顏色更好看，還能減肥！
鱷梨蛋卷
所需食材:蝦、牛油果、雞蛋、洋蔥、番茄、白芝麻、蜂蜜。
練習步驟
①醬料:適量鹽+10g醬油+壹勺香醋+壹勺蜂蜜+壹勺橄欖油+適量剁碎的黑胡椒+白芝麻。
(2)打散兩個雞蛋，攤成蛋卷。
③將牛油果切丁，壓成泥狀。滴幾滴檸檬汁和黑胡椒，拌勻。
④洋蔥和番茄切丁，蝦仁焯壹下，倒入醬汁拌勻。
⑤將食材依次鋪在蛋卷上，卷起來吃。
松餅水果酸奶
所需食材為雞蛋、白糖、面粉、牛奶。
練習步驟
①低筋面粉120g，加入蛋黃2個，牛奶120g，細糖25g，鹽少許，攪拌至無顆粒。
②蛋清中加入10g白糖，打成泡沫。
③將蛋清和面粉混合。
(4)將面糊放入冷鍋，兩面略黃定型。
⑤放上自己喜歡的水果，淋上酸奶，撒上糖霜，完成！
奶酪烤紅薯
所需食材為紅薯、純牛奶、雞蛋、奶酪。
練習步驟
(1)紅薯壹個，去皮，蒸熟，壓成泥。
②打1雞蛋，加入50毫升牛奶，攪拌均勻。
③均勻撒壹層芝士碎。
(4)空氣炸鍋，180℃，15分鐘略黃的酥脆芝士，配上奶油紅薯糊，太驚艷了。
是啊！