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有什麽清淡的湯?

有哪些清淡營養的湯?

首先,烏賊骨雞湯

功效

益氣填精,補虛溫中,收斂止血,止帶安胎。

食品

雞肉和烏賊骨調料:精鹽和味精。

使用

每天服用兩次,連續服用5天。

合適的季節

四季;壹年到頭

工作方法

雞洗凈,切塊,碎成墨魚骨。放在瓷缸裏,加500克水和適量精鹽,籠蒸,吃的時候加味精。

二、鯽魚蓮藕湯

功效

鯽魚具有極高的藥用價值,其性味甘、溫。入胃腎,有調和中焦、補虛、燥濕利水、暖胃進食、補中之效。尤其是活鯽魚湯,在促進泌乳方面有著不可比擬的作用。

原料

鯽魚、蓮藕、胡蘿蔔、姜片調料:料酒、鹽、味精、植物油。

合適的季節

四季;壹年到頭

工作方法

1,鯽魚去鱗、鰓、內臟、洗凈瀝幹;蓮藕、胡蘿蔔洗凈,切成滾刀塊備用。

2.鍋中倒入熱油,加熱至六成熱。放入鯽魚,兩面煎。

3.砂鍋內倒入適量清湯,加入鯽魚、蓮藕塊、姜片、料酒。大火燒開後,轉小火2小時,放入胡蘿蔔塊煮30分鐘,加鹽和味精調味。

三、健脾蘿蔔湯

功效

這個湯清淡可口,微酸。孕婦可以刺激食欲,幫助消化,減緩早孕反應。

原料

白蘿蔔、胡蘿蔔、豬肚、雞肉、酸菜、姜、蔥調料:鹽、雞粉、胡椒粉。

合適的季節

四季;壹年到頭

工作方法

1.蘿蔔去皮切塊,五花肉洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,姜切片,蔥切段。

2.在鍋裏燒水。水開後放入豬肚中,用中火將血水煮沸,撈起待用。

3、用燉盅,加入白蘿蔔、五花肉、雞肉、姜、蔥、酸菜,加鹽、雞粉、胡椒粉,註入適量水,加蓋,燉2小時左右。

操作要點

五花肉比較臟,要小心處理,用火燉比較好。