多吃核桃(也能健腦)
黑木耳炒肉,黑木耳雞蛋湯,黑木耳海鮮湯(黑木耳可以清除肺部灰塵)
還有:甘蔗、梨(壹起煮)、荔枝、柑橘。
低菱角排骨湯
功效:滋養肺氣,讓體質更好。
食材:去殼馬蹄半斤,排骨1斤,鹽2小勺。
做法:將洗好的排骨用熱水焯壹下,然後瀝幹,用清水洗凈,然後加入洗好的菱角和6碗水,燒開,然後煨湯,最後加鹽調味。
●豬肺姜湯
功效:清肺止咳,預防感冒。
材料:豬肺1頁,姜絲2大勺,醋半瓶,鹽1小勺。
做法:將洗凈的豬肺放入熱水中,焯水後撈起,放入醋中浸泡30秒,然後用清水沖洗幹凈,切成薄片備用。然後燒開2碗水,放入姜絲,再次燒開,放入肺片,最後加鹽調味。
●豆豉炒菠菜
功效:養肺氣,促進新陳代謝。
材料:豆豉1湯匙、菠菜梗6湯匙、肉絲2湯匙、油1湯匙、鹽1湯匙。
做法:先炒肉絲,然後加入洗凈切成小塊的菠菜梗和豆豉壹起炒,在裏面加入1小勺水,加鹽繼續快速翻炒,直到菠菜梗熟。
●蟹肉炒洋蔥
功效:理氣化痰,增強體力。
材料:蟹肉半斤,洋蔥半根,油2湯匙,醬油1湯匙,沙茶醬1湯匙。
做法:首先將洗凈瀝幹水分的蟹肉放入油鍋中翻炒。當蟹肉約七成熟時,加入洗凈切絲的洋蔥、沙茶醬、醬油和1湯匙水翻炒。蟹肉熟了,就可以出鍋了。(米青)