豆皮肉卷的制作材料:主料:豆皮2塊，豬肥瘦肉，水發香菇，山藥，泡菜教妳怎麽做豆皮肉卷，怎麽做豆皮肉卷才好吃。1，豬肉末，山藥碎，香菇丁，然後拌調料和雞蛋做餡。2.將豆腐皮切成6塊，鋪上肉末，卷成筒狀，逐壹蘸上蛋糊，入七成熱油鍋炸4分鐘，撈出，蒸20分鐘。3、蔥姜鍋，放入炒好的木耳、酸菜翻炒出盤，將蛋卷放在碟上。豆皮壽司的做法詳細介紹了料理及其功能:家常菜食譜
口味:酸酸甜甜工藝:涼菜豆皮壽司制作材料:主料:油皮200克，肉松50克，大米200克。
輔料:黑芝麻30g，花生仁10g(生)。
調料:白糖4克，白醋2克教妳做豆皮壽司，豆皮壽司怎麽做才好吃。1.大米洗凈煮熟後，將煮熟的大米放入碗中，趁熱加入白糖和白醋，攪拌均勻，放涼；
2.用冷開水將豆腐皮(油皮)沖洗幹凈；
3.攤在竹片上，用適量大米抹平；
4.加入肉松、花生、黑芝麻，用手卷起竹片，包成飯團，用清水在嘴邊粘緊；
5.吃之前切成小塊。小派-食物相克:
肉松:肉松不要和鵪鶉肉壹起吃，否則會讓人臉上有黑斑。
賴斯:唐？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”
黑芝麻:芝麻不宜與雞肉同食。
花生仁(生):對於腸胃較弱的人來說，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導致腹瀉。