陳皮木香雞
材料:陳皮6克,木香6克,雞肉100克,香菇30克,姜5克,蔥5克,鹽5克,素油30克。
法律:1。將木頭和陳皮曬幹,用細粉打碎,將雞洗凈,切成3平方厘米的方塊。蘑菇是透明的。分成兩半去鐵根。姜片和洋蔥。2.放入鍋中燒開,加熱,放入素油,熟時放入姜、蔥,翻炒,放入雞肉、香菇、鹽、面粉,加入50毫升水,煮15分鐘。每天壹次吃50克雞肉。功效:脾胃慢性肝炎,脾胃虛弱。營養分析:雞肉富含蛋白質。陳皮木香具有清熱解毒的功效,適合肝病患者食用。
陳皮減肥粥
材料:陳皮9克,豬肉幹50克,大米100克,鹽3克。
法律:1。陳皮切片,豬肉幹洗凈,切粒,大米洗凈。2.將大米放入鍋中,加入陳皮,燒開800毫升水,大火燒開,加入瘦豬肉和鹽,煮4分鐘。每天吃壹次100g的粥。功效:健脾益氣,補氣血。急性病毒性肝炎及肝咳患者。營養成分分析:豬瘦肉富含蛋白質、無機鹽、維生素、陳皮。對急性病毒性肝炎和肝咳有很好的療效。
陳皮砂仁炒蓮藕絲
材料:陳皮6克,香白罐9克,鴿子1只,姜5克,蔥5克,鹽5克,酒10克。
法制:1。陳皮切軟,洗凈香白錫,去雜。鴿子宰殺後,去毛、去內臟、去爪,姜片、蔥切片。2.將鴿子、姜、蔥、鹽、紹酒、陳皮、香白錫放入蒸杯中,加水250毫升。3.將蒸杯放入蒸鍋蒸40分鐘。每天吃兩次鴿子,每次半小時。喝100毫升的湯。功效:適用於脾虛、疏肝解毒、急性病毒性肝炎、肝咳患者。營養成分分析:鴿子富含蛋白質、陳皮、白酒。這種組合對急性病毒性肝炎和肝咳有很好的效果。