材料；半塊豆腐，枸杞，芹菜。
調味；鹽、澱粉、味精、五香粉。
實踐；1.將豆腐切成四方形，撒上五香粉和鹽。枸杞洗凈，用溫水泡軟。
2.放芹菜？用榨汁機打碎，倒出汁液加入澱粉、鹽、味精備用。
3.將豆腐塊整齊的放在盤子裏，將調好的汁倒入鍋中，蒸熟，撒上枸杞。
2.西蘭花炒西紅柿？
材料:西紅柿2個，西蘭花2個。
做法:西紅柿洗凈，去皮，切成半月形；西蘭花洗凈，掰成小花；炒鍋用油加熱至6分熱，倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，翻炒至熟。
功效:番茄紅素有助於預防前列腺癌，西蘭花也是著名的抗癌蔬菜。美國、澳大利亞等國的研究發現，同時吃西蘭花和西紅柿有明顯的抗前列腺癌作用。
第三，栗子娃娃菜
原料:板栗100g，大白菜250g，高湯適量。
做法:將娃娃菜洗凈，去老葉，對半切開；栗子要去皮，用開水燙壹下；鍋裏放點鹽和高湯，倒入板栗和娃娃菜，煮5分鐘左右，取出時淋點香油。
功效:中醫認為板栗具有養胃健脾、補腎壯腰、強筋止血的作用，適用於治療腎虛引起的腰膝酸軟、小便增多、外傷引起的骨痛等。娃娃菜具有促進消化、解酒、清熱止咳的功效，並能抑制亞硝酸胺的吸收和合成，有利於預防乳腺癌。
第四，黑木耳炒豌豆
材料:胡蘿蔔片、黑木耳100克、荷蘭豆200克。
做法:胡蘿蔔、黑木耳、豌豆洗凈切片；油鍋燒熱後，先放入胡蘿蔔，小火煸炒出香味，放入黑木耳和荷蘭豆，最後撒些鹽和雞精入鍋。
功效:黑木耳含鐵量是豬肝的7倍，是非常好的天然補血食品，含鈣量是鯽魚的7倍。臨床上常作為腫瘤患者的飲食療法。荷蘭豆能增強人體新陳代謝的功能，具有延緩衰老、美容保健的作用。