？我壹直在離家不遠的地方學習生活，所以壹個人在異鄉當陌生人感覺很不自在。直到大學畢業後去北京待了很長很短的壹段時間，我才有了壹些發言權。在我看來，鄉愁，三分鄉音，七分飯局，壹桌好菜，基本能抵消壹半鄉愁。
？第壹次想家是在六道口舒靜東裏的北語宿舍。大學畢業後，我去北語上了壹學期的英語。因為第壹次出門，所以早去了幾天，成了某高層建築三樓的第壹個客人。安頓好行李，在樓下的小餐廳吃完飯躺在床上，聽著收音機的聲音在空蕩蕩的房間裏回蕩，我有壹種熱淚盈眶的感覺。想來想去，還是沒吃好。第二天壹大早，去朋友家借了個電炒鍋，然後去了門口的大超市馬特鄉，Puls，買買買，壹個花壹樣的盤子，壹個風碗，壹個湯盆，壹個漏勺，壹個搟面杖，還有壹些半成品的熟食。房間裏沒有櫥櫃，買了個塑料架子。晚上，桌上擺著叉燒和涼拌，羊肉面上撒著青菜菠菜。人們吃了水果後充滿了暖流，他們睡著了，完全忘記了他們要去哪裏。
那壹年，去大理和她的朋友辛住在壹起。他們去了巍山古，回來的時候，辛大概是著涼發燒了。妳問想吃什麽，就說壹碗土豆燉豆角吧。熱心的司機直接帶我去了當地的百姓菜場，肉土豆面都擺好了，除了主角豆子。裏裏外外轉了三圈也沒看到。問了多家菜販，都說不知道豆子是什麽。當時沒有智能手機，無法根據圖片搜索東西，只能用我認為最形象的比喻來解釋。幾家都解釋不清楚，直到我描述完之後壹個年輕的攤主說，妳要青豆嗎？從妳腳下的盒子裏拿就行了。果然。回家用來之不易的食材做飯。桌上壹大碗鹵菜，配上白饅頭，感覺就是大理，分明就是家。
蘇東坡得其名，只是因為他的身世，也是他壹生對功名的厭倦。每天，作為壹個陌生人，他很少悲傷和孤獨。每到壹個地方，他都探索當地的食物並以此為生。他被流放到黃州時，吃不起達官貴人喜歡的羊肉，而當地的豬肉又便宜又好吃，於是發明了東坡肉。“洗鍋，缺水，柴火抽不起。”不要等他熟了再催他，熱度夠了他就美了。.....早上起來打兩碗，飽到妳都顧不上了。"
？我們偉大的愛國詩人屈原，也是壹個懂得用美食打親情牌的人。招魂時，展示各種食物，吸引鬼魂回到人間:“我的五谷很長很長，糯米煮的飯很好吃。炒鍋裏全是熟肉，五味調和，清香四溢。肥美的鴿子和天鵝肉，配上美味的豺狼肉湯。靈魂，回來吧！美味的食物任妳處置。鮮甜的甲魚和肥雞，加上楚產的新鮮幹酪素。將豬肉快速剁碎，然後將燉好的狗肉蘸上醬料，將藥材切成細味，聞起來很香。吳的艾蒿做酸菜，在陰涼處味道剛好。靈魂，回來吧！無論妳選擇哪壹個。烤烏鴉、清蒸野鴨、鵪鶉燉成湯。炸鯽魚和麻雀湯太好吃了。靈魂，回來吧！各種美味佳肴任妳享用。沒有哪個鬼能抵擋這種誘惑。
紅米白鹽，早春韭菜，深秋醅。行走的廚房，哪裏不是我的故鄉？仰望太陽的影子和鄉愁都變成了湯，溫暖我的胃和心。