香菇切片食材:瘦肉100g,雞腿菇400g,青紅椒1,蔥、姜、鹽、油、糖、醋、十三香。調味方法:1,瘦肉放入冰箱冷凍兩小時,然後取下來切絲。2、青紅椒切絲,蔥姜切絲。3、鍋中倒入30克油燒開,放入肉片翻炒兩次,放入姜、蒜、雞腿菇再次翻炒。
青椒豆腐幹炒臘肉食材:裏脊肉150g,青椒50g,豆腐幹3塊,蒜泥,骨湯,豆豉加水,食用油,醬油,黃酒,鹽,1小時用小泡裏脊肉,煮熟的鴿子,冷卻切片。青椒洗凈,斜刀換段。鍋煮至四成熱,放入豆腐幹炸至金黃皮硬,撈起晾涼,切成條狀。
螞蟻樹食物:紅薯粉條;牛羊肉;郫縣豆瓣醬;生抽;洋蔥;生姜;糖;米酒;胡椒面做法:1,牛肉肉沫。紅薯粉絲冷水浸泡後切段,郫縣豆瓣醬切碎備用。2.往鍋裏加點油。當它是20%熱的時候,妳可以加入牛肉末。同時放入姜蒜,炒至牛羊肉逐漸褪色,放入郫縣豆瓣醬中,翻炒成辣椒油,將牛肉豆瓣醬翻炒均勻。