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有哪些營養豐富、開胃、易學、對客人有獨特面的家常菜?

石鍋油麥菜原料:五花肉250g,油麥菜300g,油豆腐20個,食用油2大勺,1/2小勺食用鹽,1/4小勺味精,1小勺醬油,1小勺耗油,1小勺辣醬。做法:1。將五花肉放入冷水鍋中煮至熟。2.取下來切塊,大蒜去皮切塊,油麥菜切段,分離葉子和部分地下莖。3.燒開炒鍋,放入油,將涼油放入小鮮肉中,翻炒炒鍋至小鮮肉產生植物油,小鮮肉變成金黃色。4.加入油麥菜的地下莖,加鹽,耗油和醬油。5.倒入味精和老幹媽,翻炒至地下莖變松,再倒入部分葉子。6.翻炒兩下,可以加涼水。水流不超過所有的食物。

香菇切片食材:瘦肉100g,雞腿菇400g,青紅椒1,蔥、姜、鹽、油、糖、醋、十三香。調味方法:1,瘦肉放入冰箱冷凍兩小時,然後取下來切絲。2、青紅椒切絲,蔥姜切絲。3、鍋中倒入30克油燒開,放入肉片翻炒兩次,放入姜、蒜、雞腿菇再次翻炒。

青椒豆腐幹炒臘肉食材:裏脊肉150g,青椒50g,豆腐幹3塊,蒜泥,骨湯,豆豉加水,食用油,醬油,黃酒,鹽,1小時用小泡裏脊肉,煮熟的鴿子,冷卻切片。青椒洗凈,斜刀換段。鍋煮至四成熱,放入豆腐幹炸至金黃皮硬,撈起晾涼,切成條狀。

螞蟻樹食物:紅薯粉條;牛羊肉;郫縣豆瓣醬;生抽;洋蔥;生姜;糖;米酒;胡椒面做法:1,牛肉肉沫。紅薯粉絲冷水浸泡後切段,郫縣豆瓣醬切碎備用。2.往鍋裏加點油。當它是20%熱的時候,妳可以加入牛肉末。同時放入姜蒜,炒至牛羊肉逐漸褪色,放入郫縣豆瓣醬中,翻炒成辣椒油,將牛肉豆瓣醬翻炒均勻。