材料:8個鴨翅，壹罐可樂，兩瓣蒜，姜，醬油，鹽，料酒。
練習:
1.鴨翅膀洗幹凈，前後斜切幾道。這樣可以去除血沫，讓可樂口感更好。
2、鍋中放水，將鴨翅放入鍋中，倒入適量料酒，大火燒開。
3.鴨翅煮開後，可以取出，用溫水洗凈鴨翅上附著的血沫，瀝幹水分備用。
4.鍋裏放壹點油，六成熱的時候放入姜片和蒜爆香。然後將鴨翅倒入鍋中翻炒至兩面金黃。
5.把可樂倒進鍋裏。可樂不要過鴨翅，再加入適量的醬油和鹽。大火燒開後，改用小火燉至湯汁粘稠。
營養價值
1，可樂鴨翅富含膠原蛋白，對女性意義重大，有很大的美容功效。
2、可樂鴨翅能止渴化痰止咳，補血益氣，和胃養陰補虛。所以可樂鴨翅更適合健康體質、溫和體質、氣虛體質、濕熱體質、痰濕體質、陽虛體質、陰虛體質、血瘀體質的人群。
3、可樂鴨翅治體虛，病後體虛，營養不良水腫。
4、可樂鴨翅性寒，味甘鹹，屬脾、胃、肺、腎經，能大補疲勞，養五臟之陰，清勞之熱，補血利水，養胃生津，止咳自警，消螺積滯，清熱健脾，虛弱水腫。
需要註意的事項
1，鴨翅要新鮮，速凍鴨翅顏色較淡，肉質不如新鮮鴨翅。
2、鴨翅可以選擇比較小的，最好只有鴨翅，這是最好做的部分。
3.醬油和鹽不要放太多。醬油太多會蓋過可樂的味道，鹽太多會影響鴨翅的口感。
4、在可樂的選擇上，就用普通可樂，不要選低糖可樂。低糖可樂含有甜味劑，加熱後會有苦味。
5.可樂粘的時候多翻鴨翅，不然容易糊。
6.如果想吃到更美味的可樂鴨翅，可以先把鴨翅腌制30分鐘或者壹個小時。鴨翅洗幹凈用鹽和料酒，或者直接泡可樂。