1，紅燒肉
紅燒肉是壹種受歡迎的經典家常菜，具有酥、糯、香的味道。其內外結合，五味協調，深受食客喜愛。
2.辣椒雞丁
它以雞肉為主料，配以幹辣椒、花椒等調料炸制而成。吃起來麻辣脆亮。這道菜不僅能給客人帶來美味的享受，還能體現主人的廚藝和品味。招待客人時，辣椒雞丁可以作為主菜之壹，還可以搭配蔥、姜、蒜末、幹辣椒等其他菜肴，增加菜肴的口味層次和口味多樣性。
3.宮保雞丁
宮保雞丁是壹道經典的川菜，傳統加工工藝非常復雜。它需要選擇辣椒、胡椒、糖、醬油等不同的香料，根據食材進行調整，做出絕佳的口感。
4、魚香千葉豆腐絲
魚香千葉豆腐絲是以豆腐為主要原料，配以辣椒、胡蘿蔔等配料，經油炸而成。豆腐的鮮嫩口感和千葉料理的酥脆口感相互交融，味道濃郁。在制作過程中，魚味調料的使用使整道菜更加香濃可口。
5、大盤雞
它是由新鮮的雞肉和各種調料及蔬菜經過燉、炸等步驟制成的。大盤雞食材齊全，味道鮮美，口感醇厚。大盤雞作為招待客人的壹道菜，既滿足了食欲需求，又顯示了主人的廚藝和才華。
6.扇貝粉絲
扇貝粉絲是以扇貝為主要原料，配以海鮮醬油、大蒜、鹽等調料，制作出招待客人的高檔菜肴。扇貝的鮮嫩口感和粉絲的Q彈口感相互交融，口感豐富。同時海鮮醬油的鹹味和大蒜的香味也能提升整道菜的口感水平。扇貝粉絲獨特的制作工藝，讓菜肴更加美味。
7.蒜茸蝦
它以大蝦為主料，通過油炸，加入適量的油、鹽、雞精等調料，使蝦肉更加鮮嫩。同時，大蒜特有的香味可以增加菜肴的層次感和口感，使整道菜更加美味。此外，開背蝦肉質緊實，能保持蝦肉的水分，使菜肴口感更嫩滑。
8.糖醋排骨
它以豬排為主料，燉好後加入糖醋汁，使得豬排更加入味，更加鮮嫩。糖醋汁口感酸甜，可以提升整道菜的口感層次。同時，糖醋排骨是壹道營養又美味的菜。
9.清蒸鱸魚
采用蒸的方式制作，魚肉鮮嫩多汁，保持了魚肉鮮嫩的口感。通過蒸，可以保持魚的原汁原味，菜肴更加鮮美。
10，紅燒？豬腳？
它以豬蹄為主要原料，經過特殊的制作工藝，口感鮮嫩多汁。紅燒豬蹄的呈現，不僅需要優質的食材，更需要精心的烹飪技藝，使其味道更加濃郁。通過紅燒，可以充分釋放豬蹄的香味，提升整道菜的口感和風味。