口味:甜味 工藝:其他胡蘿蔔泥的制作材料: 主料:胡蘿蔔75克
輔料:蘋果50克,蜂蜜5克胡蘿蔔泥的特色: 香甜軟爛。教您胡蘿蔔泥怎麽做,如何做胡蘿蔔泥才好吃1.將胡蘿蔔洗凈,刮掉外皮,擦成細絲。
2.把胡蘿蔔絲放入沸水中煮1分鐘,撈出,用打汁機打碎。
3.蘋果去皮核,切碎。
4.將打碎的胡蘿蔔、切碎的蘋果壹同放鍋裏,加水適量,文火煮至熟爛如糊。
5.將胡蘿蔔蘋果糊盛出,加入蜂蜜拌勻,即可食用。 胡蘿蔔泥的制作要訣: 胡蘿蔔、蘋果壹定要煮爛。
小帖士-健康提示:
胡蘿蔔泥含有豐富的胡蘿蔔素,還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素,加入蘋果和蜂蜜,不僅味道更美,營養也更多了,是6個月左右嬰兒很好的食品。
小帖士-食物相克:
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較復雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
西瓜汁的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 嬰兒食譜 防暑食譜 祛痱食譜 腦炎食譜
口味:甜味 工藝:其他西瓜汁的制作材料: 主料:西瓜100克
調料:白砂糖10克教您西瓜汁怎麽做,如何做西瓜汁才好吃 將西瓜瓤放入碗內,用匙搗爛,再用紗布過濾,汁內加入白糖,調勻即成。西瓜汁的制作要訣: 選用新鮮的西瓜作原料,紗布要潔凈。小帖士-健康提示:
此汁色澤紅艷,清甜適口,具有清暑消熱的作用,這種飲料含有豐富的維生素C,果糖,葡萄糖,蔗糖,維生素B1的含量也較高,並含有多種氨基酸,磷酸,蘋果酸和礦物質等。
小帖士-食物相克:
西瓜:西瓜忌與羊肉同食。
蜂蜜橘糊的做法詳細介紹 菜系及功效:嬰兒食譜
口味:酸甜味 工藝:其他蜂蜜橘糊的制作材料: 主料:橘子30克
調料:蜂蜜4克教您蜂蜜橘糊怎麽做,如何做蜂蜜橘糊才好吃 將橘子洗凈,剝去皮,再把內皮剝去,然後放入容器內研碎,食用時加入蜂蜜攪拌均勻,使其具有壹點柔和的酸味。蜂蜜橘糊的制作要訣: 此菜的制作要點是:橘子可以廣柑,橘柑和葡萄代替,最好用無核蜜橘做原料,操作時要把橘子研碎,不能太整。小帖士-健康提示:
這道菜酸甜適口,是補充嬰兒維生素C最好的食物。
小帖士-食物相克:
橘子:橘子同螃蟹食,令患軟癰。同獺肉食,令惡心。勿與檳榔同食。(引自《飲食須知》)
蛋黃茶碗蒸的做法詳細介紹 菜系及功效:嬰兒食譜
口味:原本味 工藝:清蒸蛋黃茶碗蒸的制作材料: 主料:雞蛋黃40克
輔料:菠菜30克,紅蘿蔔20克教您蛋黃茶碗蒸怎麽做,如何做蛋黃茶碗蒸才好吃 1.將打散的蛋黃與適量的高湯混合,調稀。
2.入蒸籠中,用略小的中火蒸3分鐘左右。
3.菠菜取其嫩尖及紅蘿蔔分別氽燙至軟後磨成碎末,置於蛋黃粥上即可。小帖士-食物相克:
雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
紅蘿蔔:服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔,以免藥效相反,起不到補益作用。
菜泥的做法詳細介紹 菜系及功效:嬰兒食譜
口味:清香味 工藝:煮菜泥的制作材料: 主料:豌豆10克,土豆(黃皮)15克,胡蘿蔔20克,菜花20克
調料:鹽1克教您菜泥怎麽做,如何做菜泥才好吃 1. 綠色蔬菜洗凈切碎,加鹽及少許水,加蓋煮熟待涼後加在蛋內蒸熟或放在粥裏煮熟均可。
2. 胡蘿蔔,馬鈴薯(土豆),豌豆等洗凈後用少量的水煮熟,用湯匙刮取或壓碎成泥,也可切碎在粥裏餵食。小帖士-健康提示:
有助於身體的生長,造血,通便,並保護皮膚粘膜。
蘋果泥的做法詳細介紹 菜系及功效:嬰兒食譜 腸炎食譜
口味:果汁味 工藝:其他蘋果泥的制作材料: 主料:蘋果100克蘋果泥的特色: 清香美味,小孩樂意吃。教您蘋果泥怎麽做,如何做蘋果泥才好吃 1. 將蘋果洗凈,去皮,然後用刮子或匙慢慢刮起成泥狀,即可。
2. 或者將蘋果洗凈,去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼後即可。蘋果泥的制作要訣: 蘋果要去掉皮,刮子或匙要洗凈消毒,再給嬰兒刮泥餵食。小帖士-健康提示:
蘋果含有豐富的礦物質和維生素,嬰兒吃蘋果可補充鈣、磷,預防佝僂病。還具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒的缺鐵性貧血具有較好的治療作用,對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜。制作成蘋果泥更容易消化。
小帖士-食物相克:
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
五豆補益糙米粥的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 幼兒菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜
口味:原本味 工藝:煮五豆補益糙米粥的制作材料: 主料:糙米100克
輔料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克教您五豆補益糙米粥怎麽做,如何做五豆補益糙米粥才好吃 1.將五種豆類分別淘洗幹凈。
2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右,撈出瀝幹水分。
3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時,撈出瀝幹水分。
4.鍋中倒入6碗水,放入瀝幹水分的豆類煮滾開鍋後,再改用小火煮約半小時。
5.待米、豆都成花糜狀時即可熄火,繼續燜約五分鐘後,即可食用。小帖士-食物相克:
黑豆:《本草經集註》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。