酸辣海帶莖
酸辣海帶莖所需材料
主料是海帶莖、泡椒、紅辣椒、醋、香油、芥末、鹽。
酸辣海帶莖的做法
1.海帶莖洗凈，用清水浸泡壹會兒，切成齒狀片，放入水中焯壹下，瀝幹水分。
2.泡椒、紅椒洗凈，去蒂，放油鍋裏。
3.將泡椒和紅辣椒與煮好的海帶和調料壹起放入盤中，拌勻。
酸辣海帶莖的功效與作用
夏天吃涼拌是非常好的選擇。海帶是做涼拌菜的好食材，屬於無論怎麽做都好吃的類型。今天給大家介紹酸辣海帶梗。感興趣的朋友，不要錯過。海帶具有祛痰、軟堅、清熱、利尿、止咳平喘、去脂、降血壓、散結、抗癌等功效。辣椒可以刺激食欲，促進腸胃消化。與辣椒搭配，可作為誌願者，刺激食欲，幫助消化，還可止咳化痰。是清熱降壓的首選良方，還能起到利尿消腫、健脾的作用，可以常吃。
大家都學過酸辣海帶梗的做法嗎？適合更年期女性食用。夏季可清熱去火、利尿消腫、降壓健脾，還可養血安神，有補氣養血的功效。適合很多人，尤其是容易上火或者有高血壓的人。