步驟
1酸奶凍成冰塊；
2紅豆提前泡壹夜，然後下鍋煮，加白糖壹起煮成蜂蜜紅豆；
3將酸奶冰塊打成冰沙，放入冰淇淋杯中，淋上蜂蜜紅豆和木瓜醬。
牛奶蜂蜜豆奶昔
步驟
1洗幹凈思慕雪杯的內膽，擦幹內外壁，冷凍24小時。冰沙杯可以倒著凍，這樣可以多倒壹點牛奶進去，冰沙更豐富。取出冰凍的冰沙杯，放入外杯。及時倒入冷藏的牛奶，倒入的牛奶量為65438+杯口高度的0/4。
靜置1-2分鐘後，用攪拌棒輕輕觸碰杯壁，發現已經凝結了壹層薄薄的冰沙，先不要鏟凍。如果冰沙層太薄，很容易融化。等1分鐘後，妳會發現冰砂稍有增加，才刮下來。我在等的時候，往牛奶裏擠了壹些煉乳，更濃縮，更容易凝固，味道也更甜。
3將刮下的冰沙慢慢堆積在杯子中央，等待1-2分鐘，再刮壹次，如此反復約5-6次，直到所有奶液凝結成冰沙。撒上適量蜜豆，拌勻即可食用。
芒果酸奶布丁
步驟
1所有原料準備就緒；芒果洗凈，取肉，切壹半切成肉丁；將果肉與酸奶混合，用料理機打成果肉；
2魚膜加少許水加熱融化；稍涼後，與果漿、果肉丁混合攪拌均勻；
3放入模具中，密封後放入冰箱冷藏三四個小時至凝固，然後取出食用。
鱷梨蜂蜜酸奶奶昔
步驟
1將成熟的牛油果(黑色)對半切開，取出核，用勺子挖出果肉放入攪拌杯中；將酸奶和牛奶倒入攪拌杯中，然後加入壹勺蜂蜜；
2蓋上蓋子啟動攪拌機5秒-10秒。超級營養的牛油果奶昔做好了。
潘草莓板記
步驟
1將壹個全蛋和壹個蛋黃倒入碗中，用打蛋器打勻；加入砂糖，繼續攪拌至糖融化；加入牛奶攪拌均勻，形成牛奶蛋液；
2將牛奶和蛋液用低面粉過篩；攪拌成均勻的面糊；倒入融化的黃油；
3.攪拌均勻；將攪拌好的面糊過篩；得到均勻細膩的面糊；冰箱冷藏半小時；
4取壹個鍋，抹壹點油；將冷藏好的面糊舀入鍋中，用手托住鍋搖開，攤開；小火煎至面糊成型，撈出。依次制作所有班基皮膚；
5草莓洗凈，去蒂，切丁；將攪打好的奶油與糖壹起攪拌；
6取壹塊班戟皮。擠入適量的淡奶油；放入草莓丁；加入少許奶油；
7把下面的班戟皮折起來蓋住奶油餡；繼續折疊左右兩端的班基皮膚；最後把頂部的班戟皮翻過來，完全包裹住奶油餡，反過來；
焦糖南瓜布丁
步驟
1鍋中放入糖和水，中火加熱；煮至糖水沸騰，繼續中火煮；糖漿煮至所需顏色後，加入20g熱水，用勺子快速攪拌，關火；趁熱將煮好的焦糖倒入布丁模具中；
南瓜去皮切片，放入微波爐中咬幾分鐘至熟；
3雞蛋打成碗狀打散；加入淡奶油，攪拌均勻；蒸熟的南瓜放入烹飪杯中；
4.加入細砂糖和牛奶，混合後用料理機打勻；倒入步驟3中的溶液，混合均勻；過篩得到布丁液；
5.將布丁液倒入布丁容器模具中，輕敲幾下瓶子去除裏面的氣泡，將容器排入烤盤，向烤盤註入熱水；170度水浴45-50分鐘，插入，不粘就用牙簽拔出。
木瓜牛奶果凍
步驟
1準備原料，木瓜洗凈；將木瓜從頂部切開，用勺子取出種子和果肉。將糖倒入牛奶中，小火煮沸；將吉利丁片在清水中浸泡壹會兒，使其變軟；
2取出軟化的吉利丁片，擠出水分，放入煮沸的牛奶中，攪拌均勻至吉利丁片融化，然後放涼；將冷卻後的牛奶倒入木瓜中，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏兩小時。
芒果酸奶杯
步驟
1先做酸奶吧:材料準備好了。容器幹凈，無水無油。先倒入少量牛奶，用微波爐加熱30秒，溫熱後加入菌粉。倒入剩余的牛奶，加入鮮奶油和細砂糖，攪拌均勻。
2密封，放入烤箱或面包機中，用發酵功能保持溫度在40度左右，讓其生長8-10小時。酸奶做好之後，準備芒果酸奶杯。將芒果去皮去核，留下壹點表面裝飾，其余的打成漿。
3把餅幹放在塑料袋裏，輕輕打至碎，不是特別細。然後疊壹層餅幹，壹層芒果果肉，壹層酸奶，表面撒壹點餅幹屑放在芒果塊上，裝飾薄荷葉。
芒果糯米糊
步驟
1將糯米粉、玉米澱粉、糖粉倒入不銹鋼盆中，加入玉米油、牛奶；用筷子不斷攪拌；攪拌至完全沒有顆粒漿，入鍋蒸約12分鐘；蒸湯圓時，將芒果去皮，用挖球器挖出果肉備用；
2蒸好的湯圓略涼，感覺溫度最好；雙手戴上壹次性手套，用手抓壹個小球，壓扁；放壹個芒果球；芒果包好；包好後，均勻的在椰奶上滾壹下就OK了。
潘芒果班戟
步驟
1芒果肉切片；將全蛋、蛋黃和20g糖粉壹起攪拌；加入牛奶，攪拌均勻，得到牛奶和蛋液；加入過篩的面粉，攪拌成均勻的面糊；將15g黃油溶於水，加入面糊中；將面糊過篩，使其更細膩；
2蓋上保鮮膜，冷藏15分鐘。準備餡料:將鮮奶油和糖粉打勻。取出面糊，用不粘鍋清洗幹凈，開小火，取3湯匙左右(大湯匙1湯匙就夠了)放入鍋中。快速搖動平底鍋，使面糊均勻分布。面糊成型後，輕輕取出，不用翻面。完成的班戟皮可以用保鮮膜壹層層收好；取壹塊皮，把粘鍋的那壹面朝上，(因為這壹面顏色不完全均勻)擠壹點奶油，上面放壹些芒果條，再加壹點奶油。向上、下、左、右向內折，向後放在盤子上。
素食椰奶果凍
步驟
1找個合適的小盒子(我的尺寸(15*8)很小)；我習慣了保鮮膜，這樣更容易脫模，妳可以為所欲為。底部撒上椰絲。先將50克豆漿與玉米澱粉混合；攪拌均勻。將剩下的豆漿和椰奶混合，然後倒入白糖，小火加熱至微微起泡。
2倒入步驟4混合好的玉米澱粉，註意要邊倒邊攪拌，避免下沈；用小火攪拌至糊化(和嬰兒米糊稠度差不多)。倒入模具中，冷卻，放入冰箱冷藏；倒出，凝固後切成片。撒上椰奶，讓豆漿凍面均勻染色。