下面是壹些簡單的湯1。關於雞蛋的湯。
之所以推出雞蛋湯，是因為雞蛋容易得到，而且非常有營養，用雞蛋做成的湯也容易被大家接受。
①三鮮雞蛋湯
做法:將肉末和生粉抓勻；將幾個蘑菇切成條狀；鍋裏燒開水，放下腌制好的肉末，再放下香菇；將兩個雞蛋打散，慢慢倒入；水燒開後，加入調料，就可以喝了。
這個湯簡單，5分鐘左右的時間就夠了，而且取材容易。家裏剩下的可以放壹點。
②番茄蛋花湯
做法:2個西紅柿去皮切片；鍋裏放油煸炒西紅柿；加水煮沸後，將2個雞蛋打散，慢慢倒入；將湯再次煮沸，加入調料和蔥花。
這種湯很受孩子們的歡迎。它又酸又甜，非常有營養。可以健胃，促進消化，清熱解毒。
③紫菜蛋花湯
做法:取紫菜壹塊，沖洗幹凈，切碎；把鍋裏的水燒開；將2個雞蛋打散，慢慢倒入水中；把紫菜放進去加調料就行了。
這個湯是家裏的好湯。可以根據個人口味加壹點蝦皮和扇貝，但不要加太多，以免掩蓋紫菜的味道。另外，紫菜不要煮太久，用水煮就可以了，這樣可以保持紫菜的鮮味。
2.關於蔬菜的湯
之所以推出蔬菜湯，是因為有的孩子不喜歡蔬菜，但有的孩子用蔬菜做湯的時候特別喜歡，這樣可以吸收蔬菜的營養，而且蔬菜的品種很多，做湯比較容易。
①幹貝白菜蝦湯。
做法:將娃娃菜的壹半切成絲；扇貝提前泡好；將鮮蝦洗凈去蝦線；將湯或開水倒入鍋中，將扇貝、白菜放下煮熟；放入大蝦煮壹會兒，然後試試味道，根據自己的口味加點鹽或者胡椒粉。
孩子們非常喜歡這種湯，他們可以吃新鮮的蝦，但如果海鮮有味道，不要放太多的鹽，以免湯太鹹。
②蘑菇玉米羹
做法:將少許肉末捏成肉丸；將蘑菇切成小塊；玉米粒洗凈；鍋裏少燒水，把丸子煮熟，再加入其他配料；等湯再煮的時候，可以加調料，關火。
這道題味道鮮甜，配上豬肉玉米會特別好吃。
總結:每餐三菜壹湯很好做，就看妳有沒有用心做了。