給女朋友做的 超好吃的宵夜
醬香餅
蠔油、豆瓣醬
黃豆醬、澱粉
白芝麻、五香粉
蕃茄醬、白糖
倒入半碗水攪拌
蒜末爆香
小火煮至濃稠
手抓餅煎熟切塊
淋上醬汁拌勻開吃
芝士火雞面
泡面煮熟，倒出水分，加20ml牛奶
加火雞面醬，煮至粘稠，加芝士片海苔碎
加壹顆靈魂溏心蛋，再擠壹些色拉醬拌勻
黑米蓮藕粥
蓮藕切塊
黑米加水提前泡壹個晚上
把黑米和蓮藕倒入鍋中
熬粥模式1小時
加壹塊紅糖再煮10分鐘
煮到很粘稠的狀態
撒上桂花幹
烤冷面
調醬汁
2勺蒜蓉辣醬，1勺番茄醬
1勺蠔油，小半勺陳醋
半勺老抽，小半碗水
雞蛋炒熱撈出備用
鍋內倒油
放冷面，金針菇，火腿
油熱放洋蔥翻炒
翻炒均勻
倒入醬汁
放入雞蛋，香菜，辣椒面
翻炒至湯汁收盡
翻炒均勻
炒土豆粉
雞蛋煎熟
火腿腸/青椒
盛出備用
熱油炒軟
倒入土豆粉/雞蛋
壹勺老幹媽
兩勺生抽
半勺糖
勺老抽/蠔油
翻炒均勻出鍋
雪碧拌面
藝花蒜末
芝麻辣椒粉
小米辣淋熱油
兩勺生抽
兩勺醋
壹勺蠔油
壹勺老幹媽
三勺雪碧
撹拌均勻
面餅煮熟過冷水
淋上料汁拌勻
蒸蝦餃
勺料酒
+白胡椒粉
+1個蛋清
+1勺澱粉:
+少許鹽
蝦仁剁碎加入調料
用筷子攪打上勁
加入胡蘿蔔玉米攪勻
雲吞皮搟薄後放入餡料
收口包緊放入蒸籠
水開蒸12分鐘關火燜2分鐘
麻辣拌
碗中加入蔥花蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，
淋上熱油，加入兩勺生抽
兩勺醋，壹勺蠔油，半勺白糖
半勺鹽，兩勺芝麻醬，攪拌均勻
水開放所有食材煮熟，撈出瀝幹水分
倒入醬汁拌勻即可
烤牛奶
取兩個蛋黃
所有材料倒入鍋中小火持續攪拌
放冰箱
攪拌至濃稠
關火
倒入碗中
冷藏2~3小時
脫模切塊
放入空氣炸鍋
刷上蛋黃液