到了中午，員外又來看先生：“先生，妳老想吃點什麽？”先生說：“我口渴得很，就把妳那梨樹上的梨給我吃壹個吧！”員外說：“午不梨。”說完扭頭便走。
到了晚上，財主又來看先生：“先生，妳又壹天沒吃沒喝了。妳看啥可口，我叫廚師給妳做吧！”先生說：“我還是口渴難過，給我燒碗有味的雞湯喝吧！”財主聽了生氣地說：“唉，說妳不懂，妳就是不懂，早不魚湯，午不梨，夜裏怎麽能傷害雞？”說完便走開了。
到了後半夜，廚師來看先生，見他病得很重，就到廚房裏拿了兩根又涼又脆的黃瓜，沒想到先生吃後病就好了。
秀才覺得財主太吝嗇了，說啥也不在這裏教書了，走時，財主說他有病花的錢太多，竟沒給壹個錢，而廚師把他平時積攢下來的錢全部給了秀才先生做為盤纏。
第二年，秀才考中了進士，做了縣官。他想，廚師對我很好，不能再叫他受罪了。便寫信把廚師叫去，壹天三桌、三天九宴地招待，並想給他尋個好差事幹。廚師說老母在家，不行。看到留不住廚師，便給了他五十兩銀子。廚師回家後把這些錢當作本錢開了壹家飯店，生意興隆。財主壹見紅了眼，心想：我是秀才先生原來的東家，見他壹面，或許也能發大財。於是他收拾停當來到秀才先生那裏。先生也壹樣熱情地招待，卻就是不說別的。
過了半月，財主實在住下去了，想要些錢回去，可這怎麽開口呢？他想了個主意，便在走廊的墻上題詩壹首：
千裏迢迢來妳縣，
來時容易去時難。
念起當年同鄉義，
總得賜給幾個錢。
先生看到走廊上的詩，知道財主要回去，便也對詩壹首：
早不魚湯午不梨，
半夜咋能傷害雞。
水泡黃瓜恩義重，
誰好誰壞心裏分。
財主看到先生這首詩，知道白跑壹趟，只好灰溜溜地回家去了。